Bánh mì với rau thơm và bơ

Số phiếu: 1

Cách làm bánh mì tròn với rau thơm và bơ

Thời gian: 3 giờ 20 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 24 chiếc bánh bao

Những chiếc bánh mì men này được làm từ bột mua sẵn, và để tăng thêm hương vị đặc biệt, hãy phết lên bề mặt mỗi chiếc bánh một lớp bơ tan chảy trộn với lá hương thảo thái nhỏ, cỏ xạ hương khô và vỏ chanh bào trước khi nướng. Hãy bày chúng trong giỏ bánh mì cho bữa trưa hoặc bữa tối trang trọng. Khách của bạn sẽ vui vẻ thưởng thức những chiếc bánh thơm ngon này mà không hề nhận ra chúng được làm từ nguyên liệu đã nướng sẵn.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

24 bánh mì đông lạnh (bột)
440 g bơ mặn
1,5 thìa cà phê lá hương thảo tươi thái nhỏ
1,5 thìa cà phê cỏ xạ hương khô
Vỏ của 1 quả chanh
Thiết bị đặc biệt: 2 khuôn nướng bánh muffin bằng kim loại, mỗi khuôn cho 12 bánh muffin

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột men, vỏ chanh, hương thảo, cỏ xạ hương

Nấu món ăn theo công thức:

Đun chảy 55g (4 muỗng canh) bơ và phết đều lên hai khuôn nướng bánh muffin 12 ngăn. Đặt bánh muffin đông lạnh vào các ngăn khuôn. Đậy nắp và để bánh nở trong vài giờ ở nhiệt độ phòng hoặc cho vào tủ lạnh qua đêm.
Đun chảy phần bơ còn lại (385 g) trong chảo trên lửa vừa. Cho hương thảo, cỏ xạ hương và vỏ chanh bào vào, khuấy đều và đun nóng. Phết nhẹ hỗn hợp bơ lên những chiếc bánh mì đã nở.

Nướng bánh theo hướng dẫn trên bao bì (thường ở 200°C trong 6-8 phút) cho đến khi mặt trên vàng nâu. Phết thêm hỗn hợp bơ lên trên và dùng khi còn ấm.

Thể loại:

công thức / Bữa sáng / Các món ăn lễ hội / Lễ Phục Sinh / Tiệm bánh / Bánh mặn và bánh mì / Ree Drummond

Bộ sưu tập công thức nấu ăn