Bánh mì cuộn ăn kèm bơ tỏi
Số phiếu: 2
Thời gian: 2 giờ 20 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 24 chiếc bánh bao
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 24 chiếc bánh bao
Bạn muốn tự làm bánh mì cuộn từ bột mua sẵn? Ree Drummond biết cách biến một sản phẩm gần như hoàn chỉnh thành món ăn nhà làm thơm ngon mà ai cũng thích. Trước khi nướng, mỗi chiếc bánh được phết bơ tan chảy trộn tỏi băm nhuyễn và rắc muối biển thô. Khi lấy bánh ra khỏi lò, ngay lập tức phết thêm bơ tỏi lên trên, để nguội một chút rồi bày ra giỏ bánh mì để thưởng thức bữa tối.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 440 g bơ
- 24 bánh mì đông lạnh (bột)
- 16 tép tỏi, ép qua dụng cụ ép tỏi.
- Muối biển thô
- Thiết bị đặc biệt2 khuôn nướng bánh muffin bằng kim loại, mỗi khuôn có 12 ngăn
Chúng tôi khuyên bạn nên
Nấu món ăn theo công thức:
- Đun chảy 55g bơ và phết đều vào khuôn nướng bánh muffin. Đặt bánh mì đông lạnh vào khuôn. Đậy nắp và để bột nở trong vài giờ.
- Trong chảo trên lửa vừa nhỏ, đun chảy 385 g bơ còn lại và cho tỏi băm vào. Nấu trong vài phút cho đến khi thơm, nhưng đừng để tỏi bị cháy.
- Sau khi bột nở, phết nhẹ bơ tỏi lên bánh và rắc thêm muối biển.
- Nướng bánh theo hướng dẫn trên bao bì (thường là 200°C trong 6-8 phút) cho đến khi mặt trên có màu vàng nâu.
- Lấy bánh mì ra khỏi lò, phết thêm bơ tỏi lên trên và dùng khi còn ấm.
Thể loại:
Công thức tương tự
