Bánh galette rắc hạt anh túc, hạt mè và hành khô.
Số phiếu: 8
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Điểm nhấn của món bánh mì dẹt thơm ngon này chính là lớp phủ mè, hạt anh túc và hành khô, tạo nên hương vị độc đáo. Một phần lớp phủ được trộn vào bột mì và sữa chua tự nhiên, phần còn lại được rắc lên trên bánh mì đã nướng xong, phết thêm bơ. Để nướng, hãy sử dụng đá nướng pizza hoặc khay nướng úp ngược đã được làm nóng trước trong lò để tạo lớp đáy giòn rụm. Dọn bánh mì dẹt đã cắt lát cùng với lớp phủ vào giỏ bánh mì để thưởng thức bữa trưa.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Công thức:
Dùng nĩa trộn đều 1 1/2 chén bột mì, 3/4 chén sữa chua nguyên kem, 2 muỗng cà phê hỗn hợp hạt anh túc, mè và hành khô, 1 muỗng cà phê bột nở và muối hạt, cùng 1/4 muỗng cà phê baking soda. Đậy kín bột và để nghỉ trong 20 phút. Dùng tay đã phủ bột, nặn bột thành hình chữ nhật 10 x 12 inch trên khay nướng đã phủ bột. Nướng (trên giấy nướng) trên đá nướng pizza nóng ở 450°F (245°C) cho đến khi mặt dưới vàng nâu, khoảng 8 phút. Phết bơ chảy lên trên và rắc thêm hỗn hợp hạt anh túc, mè và hành khô.
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột mì cao cấp, da ua, hành tây khô, mè, hoa anh túc
Thể loại:
Công thức tương tự
