Sốt ớt ngọt ăn kèm với bánh mì vòng

Số phiếu: 1

Cách làm - Sốt chấm ớt ngọt với bánh mì vòng

Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 465, tổng chất béo 34 G., chất béo bão hòa 17 G., protein 10 G., carbohydrate 31 G., sợi 3 G., cholesterol 83 mg, natri 437 mg, đường 8 G.

Bí quyết trong món sốt kem phô mai ớt chuông này nằm ở phần nhân bánh mì bagel được làm từ hạt anh túc, hạt mè, hành khô và tỏi khô. Tốt nhất là nên tự làm phần nhân thay vì mua sẵn; tỷ lệ các loại hạt và gia vị sẽ hoàn hảo hơn. Dùng món sốt này như món khai vị với bánh mì bagel chiên giòn. Chấm và thưởng thức!

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2 muỗng canh hạt anh túc
2 muỗng canh hạt mè trắng
1 muỗng canh hạt mè đen
1 muỗng canh tỏi khô
1 muỗng canh hành tây khô
Hai gói phô mai kem, mỗi gói 220g.
1/4 chén tương ớt đỏ, cộng thêm một ít để dùng kèm.
1 gói (200 g) bánh mì vòng chiên

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: kem phô mai, rau củ ngâm chua, ớt ngọt, hoa anh túc, mè, hành tây khô

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một tô nhỏ, trộn hạt anh túc, hạt mè trắng và mè đen, tỏi, hành tây và 1 muỗng canh muối. Trộn đều và cho 2 muỗng canh hỗn hợp vào máy xay thực phẩm. Cho phần hỗn hợp còn lại vào hộp, đậy kín và để dành cho món ăn khác.
Cho phô mai kem và dưa chua vào máy xay thực phẩm và xay cho đến khi mịn. Đổ nước sốt ra bát phục vụ và rắc một ít hỗn hợp hạt còn lại lên trên. Thêm dưa chua lên trên cùng. Dùng kèm với bánh mì bagel chiên giòn. Bạn có thể làm nước sốt này trước vài ngày và bảo quản trong tủ lạnh cho đến khi dùng..

Thể loại: