Bánh mì kẹp nóng với phô mai và bánh mì tròn.
Số phiếu: 3
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 430, tổng chất béo 25 G., chất béo bão hòa 14 G., protein 16 G., carbohydrate 37 G., sợi 4 G., cholesterol 70 mg, natri 687 mg, đường 7 G.
Lượng calo 430, tổng chất béo 25 G., chất béo bão hòa 14 G., protein 16 G., carbohydrate 37 G., sợi 4 G., cholesterol 70 mg, natri 687 mg, đường 7 G.
Những chiếc bánh mì nóng hổi với phô mai kem và phô mai mozzarella tan chảy có hương vị giống như bánh mì vòng nhờ lớp phủ gồm hạt anh túc, hạt mè, hành khô và tỏi. Bên cạnh hương vị thơm ngon, lớp phủ còn tạo thêm độ giòn thú vị cho bánh mì, làm nổi bật vị béo ngậy của phô mai và vị ngọt mọng nước của rau củ.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
Bánh mì kẹp
- 1/4 cốc phô mai kem, ở nhiệt độ phòng
- 3 củ hành lá, thái mỏng
- 1 muỗng canh bơ + thêm nếu cần
- 4 lát bánh mì dày làm từ lúa mì nguyên cám hoặc bánh mì trắng kiểu đồng quê.
- Các loại topping cho bánh mì tròn
- 60 g phô mai mozzarella, thái mỏng
- 4 lát cà chua, cắt đôi
- 4 lát hành tây đỏ mỏng, bổ đôi
- 1 muỗng canh nụ bạch hoa
Các loại topping cho bánh mì tròn
- 1 thìa cà phê hạt mè
- 3/4 thìa cà phê hạt anh túc
- 0,5 thìa cà phê tỏi khô
- 0,5 thìa cà phê hành tây khô
- 1/4 muỗng cà phê muối hạt
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh mì trắng, kem phô mai, nụ bạch hoa, phô mai mozzarella, cà chua, hạt tỏi, hoa anh túc, mè
Nấu món ăn theo công thức:
- Trộn kem phô mai và hành lá cho đến khi hỗn hợp mịn.
- Trong một chảo lớn trên lửa vừa, đun chảy bơ. Cho các lát bánh mì vào và nướng cho đến khi vàng nhẹ một mặt; chuyển sang thớt, mặt đã nướng hướng lên trên (mặt đã nướng sẽ trở thành phần bên trong của bánh mì kẹp). Phết hỗn hợp kem phô mai hành tây lên cả bốn lát bánh mì, sau đó cho hỗn hợp bánh mì lên trên. Đặt phô mai mozzarella, cà chua thái lát và hành tây đỏ lên hai lát bánh mì. Ấn nụ bạch hoa vào lớp kem phô mai trên hai lát bánh mì còn lại. Ghép các lát bánh mì lại với nhau để tạo thành bánh mì kẹp.
- Nếu thấy chảo khô, cho thêm một ít bơ. Cho bánh mì vào chảo, đậy nắp và chiên cho đến khi mặt dưới vàng nâu, khoảng 3-5 phút.
- Lật mặt bánh mì và nấu tiếp, đậy nắp, cho đến khi mặt kia vàng nâu và phô mai mozzarella tan chảy, khoảng 2 phút nữa. Rắc một chút muối, cắt đôi và dùng.
Các loại topping cho bánh mì tròn:
Trộn hạt mè, hạt anh túc, tỏi khô, hành khô và muối.
Thể loại:
Công thức tương tự
