Mì Ý Puttanesca nhanh

Số phiếu: 1

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Món mì Ý "Puttanesca" là mì ống với nước sốt thơm ngon tuyệt vời được làm từ cà chua nghiền, ô liu, nụ bạch hoa, tỏi và các loại thảo mộc khô. Món ăn này được chế biến nhanh chóng bằng các nguyên liệu đóng hộp và có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng, đó là lý do tại sao nó trở nên phổ biến trong các nhà thổ Ý vào giữa thế kỷ 20. Vì vậy, món ăn này có cái tên đầy hấp dẫn. Món mì này chỉ cần nấu trong nửa tiếng và là lựa chọn hoàn hảo khi bạn muốn thưởng thức hương vị của một món ăn Địa Trung Hải đặc sắc. Có thể dùng kèm với thịt hoặc gà, hoặc dùng như một món chay riêng biệt.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

220 g mì farfalle
1 muỗng canh dầu ô liu
3 tép tỏi, đập dập
1 lon (800 g) cà chua đóng hộp
2 muỗng canh nụ bạch hoa khô
1 thìa cà phê lá oregano khô
1 thìa cà phê húng quế khô
Bột ớt đỏ
0,5 chén ô liu đen, thái nhỏ
1/4 chén rau mùi tây thái nhỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: mì farfalle, cà chua mận, quả ô liu, nụ bạch hoa, ớt bột, rau oregano, húng quế

Nấu món ăn theo công thức:

Luộc mì farfalle theo hướng dẫn trên bao bì.
Làm nóng dầu ô liu trong chảo và phi tỏi cho đến khi vàng nâu. Dùng kéo nhà bếp thái cà chua thành từng lát mỏng rồi cho vào chảo.

Thêm nụ bạch hoa, kinh giới tây, húng quế và ớt bột cho vừa ăn. Thêm ô liu và nấu trong 10-15 phút. Thêm rau mùi tây. Dùng kèm với mì farfalle đã lu cooked.

Thể loại:

công thức / Công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng / Bữa tối nhanh gọn / Công thức nấu mì ống đơn giản / Bữa tối / Các món chính / Món ăn kèm / Mì Ý / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Ý

Công thức tương tự