Pizza gà kiểu Ấn Độ nhanh

Số phiếu: 3

Cách làm bánh pizza gà Ấn Độ nhanh chóng

Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 530, tổng chất béo 20 G., chất béo bão hòa 10 G., protein 40 G., carbohydrate 46 G., sợi 6 G., cholesterol 107 mg, natri 1034 mg, đường 6 G.

Với món pizza đậm đà hương vị Ấn Độ này, bạn không cần nhào bột: hãy dùng bánh naan làm đế! Phủ lên trên là những miếng gà rán đã được ướp trong sữa chua gia vị, phô mai và hành tây đỏ, rồi nướng trong lò như pizza thông thường.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 cốc sữa chua nguyên chất không đường
3 muỗng canh sốt tandoori hoặc nước ướp mua sẵn
450 g ức gà mỏng, không da, không xương
Nửa quả dưa chuột Anh, bào sợi to.
1 muỗng canh bơ không muối ở nhiệt độ phòng
4 bánh mì naan
1/4 thìa cà phê garam masala
1/2 chén rau mùi tươi và/hoặc bạc hà thái nhỏ, nén chặt, cộng thêm một ít để trang trí khi dùng.
Nước cốt của một phần tư quả chanh
110 g paneer, halloumi hoặc feta, cắt thành miếng nhỏ.
Một phần tư củ hành tây đỏ, thái mỏng.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ức gà, bánh mì naan, phô mai paneer, da ua, dưa chuột, garam masala, rau mùi, bạc hà

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng ở chế độ nướng trên. Lót 2 khay nướng bằng giấy bạc. Trong một bát vừa, trộn 1/4 cốc sữa chua với sốt tandoori. Thêm thịt gà, nêm muối và tiêu, rồi trộn đều. Để sang một bên trong 10 phút. Cho dưa chuột bào sợi vào rổ cùng với 1/4 muỗng cà phê muối; khuấy đều để ráo nước.
Phết dầu lên một mặt bánh mì dẹt và rắc gia vị garam masala lên. Đặt bánh lên một khay nướng và nướng cho đến khi hơi vàng, khoảng 2 phút. Đặt thịt gà lên một khay nướng khác và nướng cho đến khi chín hẳn, khoảng 8 phút. Chuyển thịt gà ra thớt và để nguội, sau đó thái lát.

Trong khi chiên gà, dùng tay vắt dưa chuột để loại bỏ nước thừa. Trộn dưa chuột với các loại rau thơm, nước cốt chanh, 3/4 cốc sữa chua còn lại và 1 muỗng canh nước; nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
Chia đều thịt gà, phô mai và hành tây đỏ lên các miếng bánh mì dẹt. Nướng trong lò cho đến khi phô mai vàng nâu và mềm, khoảng 1-2 phút. Rưới sữa chua dưa chuột lên pizza. Rắc thêm rau thơm tươi.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng / Đồ ăn nhẹ nhanh / Nướng trong lò nướng / Món khai vị / Bánh mì kẹp / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Ấn Độ

Công thức tương tự