Mì Ý với sốt húng quế và cà chua

Số phiếu: 5

Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Món mì Ý sốt cà chua ngon và nhanh chóng, không cần nấu nướng. Chuẩn bị bằng cách bào nhỏ một quả cà chua tim bò. Loại cà chua này rất nhiều thịt, thơm và đậm đà hương vị. Nêm gia vị cho cà chua bào nhỏ với tỏi và dầu ô liu, sau đó thêm một ít cà chua heirloom, loại cà chua cũng có hương vị tuyệt vời. Sốt cà chua đã sẵn sàng! Tất cả những gì cần làm là đổ sốt lên mì đã luộc chín và rắc thêm húng quế. Vì món ăn này có rất ít nguyên liệu, hãy đảm bảo mỗi nguyên liệu đều có chất lượng cao nhất. Món mì sẽ mang hương vị mùa hè, tươi mát và cay nhẹ, làm nổi bật hương vị tuyệt vời của những quả cà chua chín mọng.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

350 g mì rigatoni
450 g cà chua hình tim bò
1/4 cốc dầu ô liu
1 tép tỏi nhỏ, bào nhỏ
2 quả cà chua heirloom cỡ vừa, thái nhỏ
1 chén húng quế tươi, xé nhỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: mì rigatoni, cà chua, tỏi, húng quế

Nấu món ăn theo công thức:

Đun sôi một nồi nước lớn có thêm muối. Cho mì vào và nấu theo hướng dẫn trên bao bì. Vớt mì ra để ráo nước.
Trong khi đó, bào nhỏ cà chua bi, bỏ phần vỏ còn lại. Cho dầu ô liu, tỏi và 1 thìa cà phê muối vào, khuấy đều. Thêm phần cà chua còn lại, húng quế và mì ống. Trộn đều tất cả các nguyên liệu.

Thể loại:

công thức / Các món chính / Mì Ý / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Ý

Công thức tương tự