Cơm pilaf làm từ lúa mạch
Số phiếu: 1
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Hãy làm món cơm thập cẩm chay từ lúa mạch tơ thơm ngon và bổ dưỡng, rất thích hợp làm món ăn kèm với các món thịt. Lúa mạch tơ được nấu với hành tây phi và nho khô vàng, và khi chín, rắc thêm hạt dẻ cười băm nhỏ và các loại rau thơm tươi lên trên.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 cốc lúa mạch tơ
- 1/4 cốc nho khô vàng
- Hạt dẻ cười, dùng để ăn kèm
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: lúa mạch nghiền, nho khô, hạt dẻ cười
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa, xào 1 củ hành tây băm nhỏ với 2 muỗng canh bơ trong 5-7 phút; nêm muối hạt và tiêu đen cho vừa ăn.
- Cho 1 cốc lúa mạch tơ và 1/4 cốc nho khô vàng; thêm 2 cốc nước và 1/2 muỗng cà phê muối. Đun sôi.
- Đậy nắp, giảm lửa xuống mức trung bình thấp và ninh cho đến khi lúa mạch hấp thụ hết nước, khoảng 35 phút.
- Trộn đều và rắc thêm hạt dẻ cười rang muối băm nhỏ và rau mùi tây tươi.
Thể loại:
Công thức tương tự
