Cơm pilaf lúa mạch với tỏi tây
Số phiếu: 8
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Lúa mạch nấu nhanh tạo nên món cơm thập cẩm ngon miệng và bổ dưỡng, lại còn rất nhanh chóng để chuẩn bị. Hãy dùng kèm với tỏi tây xào dầu ô liu (chỉ dùng phần ngọt, mềm và nhạt màu) và nho khô màu nhạt. Sau khi cơm chín, chỉ cần cho thêm các loại thảo mộc tươi, vỏ chanh bào và nước cốt chanh vào, vị chua của chanh sẽ cân bằng hoàn hảo vị ngọt của nho khô. Món ăn này tạo nên một món ăn kèm đậm đà, cay nồng, rất hợp với các món thịt hoặc gia cầm.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Công thức:
Xào sơ 1 củ hành lá thái lát (chỉ lấy phần trắng và xanh nhạt) trong nồi với dầu ô liu. Thêm 1 1/4 chén lúa mạch nhanh chín, 3 muỗng canh nho khô nhạt màu, 3/4 muỗng cà phê muối hạt và 2 chén nước; đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa, đậy nắp và ninh cho đến khi mềm, khoảng 12 phút. Để yên 5 phút, sau đó trộn với húng quế và hành lá thái nhỏ, vỏ và nước cốt của 1 quả chanh, dầu ô liu, và nêm muối, tiêu đen cho vừa ăn.
Thể loại:
Công thức tương tự
