Mì Ý xào bơ cho trẻ em
Số phiếu: 1
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4-6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4-6
Trẻ em nào cũng thích mì Ý, đặc biệt là mì có hình dạng ngộ nghĩnh và hương vị bơ thơm ngon. Luộc mì farfalle và làm nước sốt bơ đơn giản. Chỉ mất vài phút thôi. Nếu con bạn thích vị cay, bạn có thể thêm một chút nhục đậu khấu vào nước sốt. Nó sẽ làm tăng thêm hương vị béo ngậy của mì. Rắc phô mai bào lên trên và dùng kèm với thịt, gà hoặc ăn riêng. Thích hợp cho cả bữa sáng và bữa tối.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 450 g mì hình cung (farfalle)
- 6 muỗng canh bơ không muối, cắt thành từng miếng.
- Nhục đậu khấu bào tươi
- phô mai parmesan bào tươi
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: mì farfalle, bơ, nhục đậu khấu, Phô mai Parmesan
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một nồi lớn, đun sôi nước trên lửa lớn và nêm nhiều muối. Cho mì vào và nấu, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi mì chín tới (al dente), khoảng 12 phút. Vớt mì ra rổ, giữ lại 3-4 muỗng canh nước luộc mì ở đáy nồi.
- Đặt chảo trở lại bếp với lửa nhỏ. Cho bơ vào, từng miếng một, khuấy đều cho đến khi tan chảy hoàn toàn trước khi cho miếng tiếp theo vào để tạo thành nước sốt sánh mịn. Cho mì vào nước sốt. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn, rắc thêm nhục đậu khấu nếu muốn. Thêm một chút nước ấm nếu mì bị bóng. Chia mì ra các đĩa đã được làm ấm và dùng nóng, rắc phô mai Parmesan lên mỗi phần ăn nếu thích.
Thể loại:
Công thức tương tự
