Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Vị chanh tươi mát và vị ớt chipotle cay nồng tạo nên loại bơ thơm ngon, hoàn hảo để ăn kèm với bắp ngọt. Phết bơ lên ​​bắp sau khi luộc hoặc đơn giản là bày ra để chấm.

Thành phần:

• 4 bắp ngô (mỗi bắp khoảng 200 g)
• 110 g bơ không muối ở nhiệt độ phòng
• 2 thìa cà phê vỏ chanh bào mịn
• 2 thìa cà phê bạc hà tươi thái nhỏ
• 1 thìa cà phê bột ớt chipotle
• 0,5 thìa cà phê tỏi xay

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

ngô, vỏ chanh, ớt chipotle, hạt tỏi, bạc hà

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Bóc vỏ bắp, loại bỏ râu bắp và vứt bỏ. Giữ bắp dưới vòi nước chảy, dùng tay vuốt dọc theo toàn bộ chiều dài để loại bỏ hết râu bắp còn sót lại.
Bước 2
• Đun sôi một nồi nước lớn và nêm nhiều muối. Cho bắp vào và luộc không đậy nắp cho đến khi mềm, khoảng 3-6 phút, tùy thuộc vào kích thước của hạt bắp.
Bước 3
• Trong khi đó, cho bơ, vỏ chanh bào, bạc hà, ớt bột, tỏi và 1/2 muỗng cà phê muối vào một cái bát cỡ vừa, đánh đều cho đến khi hỗn hợp mịn.
Bước 4
• Khi ngô chín, vớt ra, để ráo nước và cho vào đĩa. Dùng ngay, rưới thêm dầu ớt chipotle hoặc để dầu riêng bên cạnh.

Số phiếu: 1