Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Công thức này không hề tiết kiệm bơ. Khoai tây được cắt thành lát tròn, sau đó nướng trong lò ở nhiệt độ cao, tạo nên lớp vỏ giòn tan và bên trong mềm mịn tuyệt vời. Và hỗn hợp bơ, hương thảo, ớt chuông đỏ, nước dùng gà và tỏi tạo nên hương vị và mùi thơm đậm đà, cay nồng mà không ai có thể cưỡng lại! Món khai vị hoàn hảo cho bất cứ ai yêu thích khoai tây trong các dịp lễ hội.

Thành phần:

• 1 kg khoai tây, cắt thành khoanh dày 2 cm.
• 4 muỗng canh bơ không muối, cắt thành từng miếng nhỏ.
• 2 thìa cà phê lá hương thảo tươi thái nhỏ
• 1/4 thìa cà phê ớt bột
• 1,5 cốc nước dùng gà có thêm chút muối
• 4 tép tỏi, đập dập

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

khoai tây, bơ, ớt bột, tỏi, hương thảo

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 245°C.
Bước 2
• Cho bơ, hương thảo và ớt bột vào một bát lớn dùng được trong lò vi sóng. Quay trong lò vi sóng mỗi lần 30 giây cho đến khi bơ tan chảy, khoảng 1 phút. Thêm khoai tây, 1,5 muỗng cà phê muối và nêm thêm tiêu cho vừa ăn. Trộn đều.
Bước 3
• Xếp khoai tây thành một lớp duy nhất trong khay nướng kim loại kích thước 9x13 inch (không nên dùng khay thủy tinh ở nhiệt độ này). Nướng cho đến khi khoai tây có màu vàng nâu ở đáy, khoảng 15 phút.
Bước 4
• Lật mặt và tiếp tục nướng cho đến khi mặt còn lại có màu vàng nâu, khoảng 15 phút nữa. Thêm nước dùng gà và tỏi, tiếp tục nướng cho đến khi khoai tây mềm và nước gần như bay hơi hết, khoảng 15 phút nữa. Cho khoai tây ra đĩa và dùng làm món khai vị. lát thịt.

Số phiếu: 12

Tác giả của công thức - Katie Lee là một nhà văn viết về ẩm thực và nhà phê bình ẩm thực trên truyền hình người Mỹ.