Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Đậu Hà Lan rất mềm nên có thể ăn cả hạt, và để có một món ăn kèm ngon miệng, chỉ cần xào chúng với bơ, hành tím và thêm các loại rau thơm tươi. Món ăn kèm này rất phù hợp cho cả những dịp lễ hội và bữa ăn hàng ngày. Có thể dùng kèm với thịt, gia cầm hoặc cá.

Thành phần:

• 600 g đậu Hà Lan

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

đậu Hà Lan ngọt, hành tím, ngải giấm, rau mùi tây

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Luộc 600g đậu Hà Lan trong nước sôi cho đến khi có màu xanh tươi, khoảng 3 phút; vớt ra để ráo nước.
Bước 2
• Trong chảo, phi thơm 1 củ hành tím băm nhỏ với 2 muỗng canh bơ cho đến khi mềm, khoảng 3 phút. Cho thêm một ít nước, sau đó cho đậu Hà Lan vào và nấu trong 2-3 phút. Thêm lá tarragon và rau mùi tây băm nhỏ, nêm muối và tiêu cho vừa ăn.

Số phiếu: 3