Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Bơ là một nguyên liệu độc đáo giúp tăng hương vị cho bất kỳ món ăn nào, bất kể được thêm vào ở đâu. Nó thậm chí còn làm tăng thêm hương vị cho một loại rau khó chế biến như cải Brussels. Để có được món cải Brussels ngon tuyệt mà không bị đắng, hãy bỏ lõi và chỉ luộc phần lá xanh. Sau khi chần, trộn cải với bơ rang và gia vị, sau đó rưới thêm chanh. Bơ rang mang lại hương vị nhẹ nhàng, béo ngậy, thơm mùi hạt và là món ăn kèm tuyệt vời cho bất kỳ món thịt nào.

Thành phần:

• 700 g cải Brussels, bỏ lõi, bỏ lá.
• 4,5 lít nước sôi có thêm muối
• 3 muỗng canh (45 g) bơ
• 1 muỗng canh thì là
• Một nhúm tiêu đen xay
• Một nhúm muối
• Nước cốt của nửa quả chanh
• Thì là

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

cải Brussels, bơ nâu, nước cốt chanh, tiêu đen, cây caraway, thì là

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Đun sôi một nồi nước lớn có thêm muối. Cho cải Brussels vào chần khoảng 1 phút, cho đến khi cải có màu xanh tươi.
Bước 2
• Cho bơ, thìa là và tiêu xay vào chảo. Chiên bơ cho đến khi chuyển màu nâu.
Bước 3
• Cho cải Brussels đã chần vào dầu đã chiên và đảo đều cho dầu phủ kín. Nêm muối, rắc thì là, rưới nước cốt chanh và dùng ngay.

Số phiếu: 4