Bánh mì hương thảo và nho khô

Số phiếu: 2

Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Công thức này là giải pháp hoàn hảo khi bạn thèm bánh mì tươi, tự làm nhưng không có thời gian nhào bột. Bạn sử dụng bột bánh mì Pháp mua sẵn và biến tấu nó (cả nghĩa đen và nghĩa bóng) bằng cách cho thêm nho khô ngâm dầu ô liu và hương thảo thơm vào bên trong. Dầu ô liu giúp ngăn nho khô bị khô trong quá trình nướng và cũng tạo cho bánh mì hương vị tuyệt vời.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 gói (300 g) bột bánh mì Pháp
3 muỗng canh dầu ô liu
1 thìa cà phê lá hương thảo băm nhỏ
2 muỗng canh nho khô vàng

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột men, tiêu đen, nho khô, hương thảo

Nấu món ăn theo công thức:

Trong chảo trên lửa vừa, xào 1 thìa cà phê lá hương thảo băm nhỏ, 2 thìa canh nho khô vàng và một ít tiêu xay với 3 thìa canh dầu ô liu trong 3 phút; để nguội.
Phết 1 muỗng canh dầu ô liu lên khay nướng; lót một gói bột bánh mì Pháp 300g lên trên. Rạch một đường dọc theo chiều dài của bột và cho nho khô cùng phần lớn bơ lên trên; bóp mép để niêm phong phần nhân bên trong. Cuộn bột lại và phết phần bơ còn lại lên trên.