Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Công thức nấu ăn chi tiết cho món ăn ngày Tết kèm ảnh minh họa.

Thành phần:

• 1,3 kg khoai tây non
• 1/3 cốc dầu ô liu
• 4 thìa cà phê muối hạt
• 2 thìa cà phê tiêu đen xay tươi
• 2 muỗng canh lá hương thảo tươi băm nhỏ

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

khoai tây, hương thảo

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 220°C.
Bước 2
• Lấy một củ khoai tây và bổ đôi từ phía trên. Bạn cần đặt nó nằm ngang, chỉ cắt những đường rộng 0,3 cm dọc theo hai bên. Điều này sẽ tạo ra hình dạng giống như chiếc đàn accordion, giữ nguyên phần lưng. Bạn có thể dùng nĩa giữ chặt củ khoai tây để tránh cắt xuyên qua.
Bước 3
• Đặt khoai tây lên khay nướng, rưới dầu ô liu, rắc 1 muỗng canh lá hương thảo, và nêm muối, tiêu. Trộn đều khoai tây, lắc khay để các nguyên liệu hòa quyện. Xếp khoai tây ra đĩa và nêm thêm muối giữa các lát nếu cần.
Bước 4
• Nướng khoai tây trong 30 phút, cho đến khi vỏ có màu vàng nâu.
  
  Rắc thêm một thìa canh lá hương thảo còn lại lên trên và dùng.

Số phiếu: 3