Trà masala đá

Số phiếu: 1

Thời gian: 1 giờ 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 212, tổng chất béo 6 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 6 G., carbohydrate 36 G., sợi 2 G., cholesterol 21 mg, natri 81 mg, đường 32 G.

Không cần phải tìm kiếm hỗn hợp gia vị masala chai trong cửa hàng: bạn có thể dễ dàng tự làm từ các loại gia vị riêng lẻ và sử dụng ngay lập tức, giữ được hương vị thơm ngon. Ngâm túi trà đen trong nước sôi có pha gia vị, để nguội hoàn toàn, thêm sữa và đá, và thưởng thức một tách trà mùa hè đậm đà, sảng khoái với hương thơm cay nồng quyến rũ.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2 muỗng canh hạt tiêu đen
6 quả bạch đậu khấu xanh, đập dập nhẹ
3 hoa hồi
2 thanh quế
8 túi trà đen
3/4 cốc sữa đặc có đường
1/4 cốc sữa

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: trà đen, bạch đậu khấu, hạt tiêu đen, sữa, sữa đặc, Hạt hồi, quế

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một chiếc nồi cỡ vừa, cho hạt tiêu, quả bạch đậu khấu, hoa hồi, thanh quế và 4 cốc nước lạnh vào. Đun sôi trên lửa vừa. Giảm lửa và đun nhỏ lửa trong 10 phút. Tắt bếp, cho túi trà vào và ngâm trong 5 phút.
Bỏ túi trà, lọc hỗn hợp trà vào một cốc đong lớn, và bỏ phần gia vị. Để trà nguội ở nhiệt độ phòng ít nhất 10 phút, sau đó làm lạnh hoàn toàn trong tủ lạnh khoảng 1 giờ.

Để phục vụĐổ đầy đá vào 4 ly cao. Rót trà đá vào các ly. Trong một bát nhỏ hoặc cốc đong lớn, đánh đều sữa đặc với sữa tươi cho đến khi mịn, sau đó rót 1/4 cốc sữa vào mỗi ly. Khuấy đều và dùng ngay.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Nước ngọt / Trà và đồ uống thảo dược / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Ấn Độ

Công thức tương tự