Trà Masala
Số phiếu: 14
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Công thức chi tiết cho trà Masala.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 4 thìa cà phê trà đen đậm đặc (loại robusta là tốt nhất)
- 4 muỗng canh nước
- 4 cốc sữa
- 1/2 thìa cà phê hạt bạch đậu khấu
- 1/2 thìa cà phê hạt tiêu đen
- 1/2 thìa cà phê đinh hương nguyên hạt
- 1/2 thìa cà phê vụn quế
- 1 hoa hồi (đọc)
- 1 quả nhục đậu khấu
- 1 thìa cà phê gừng tươi đã gọt vỏ và băm nhỏ
- 1 quả vani Bourbon Madagascar, băm nhỏ
- 225g mật ong loại "A"
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: trà masala, trà đen, sữa, bạch đậu khấu, tiêu đen, hoa cẩm chướng, quế, hoa hồi, nhục đậu khấu, củ gừng, quả vani, Mật ong
Nấu món ăn theo công thức:
- Đun sôi nước và sữa trong một cái nồi nhỏ. Thêm các nguyên liệu còn lại, trừ mật ong, giảm lửa và đun nhỏ lửa, đậy nắp, trong 10-15 phút. Nhấc nồi ra khỏi bếp và lọc vào bình*. Thêm mật ong và khuấy đều. Bảo quản trong tủ lạnh. Dùng nóng hoặc lạnh.
*Khuyên bảo: Nếu bạn dùng bình thủy tinh, hãy làm ấm bình thật kỹ trước khi rót trà nóng.
Thể loại:
Công thức tương tự
