Hỗn hợp các loại hạt và nho khô masala
Số phiếu: 1
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 314, tổng chất béo 23 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 9 G., carbohydrate 24 G., sợi 4 G., cholesterol 0 mg, natri 149 mg, đường 13 G.
Lượng calo 314, tổng chất béo 23 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 9 G., carbohydrate 24 G., sợi 4 G., cholesterol 0 mg, natri 149 mg, đường 13 G.
Bạn sẽ không tìm thấy hỗn hợp các loại hạt như thế này trong siêu thị! Rang hạnh nhân, hạt dẻ cười và vô số các loại hạt khác với hỗn hợp gia vị cà ri và masala để tạo nên món ăn vặt thơm ngon lấy cảm hứng từ Ấn Độ. Thêm nho khô màu nhạt vào hỗn hợp hạt đã tẩm gia vị để tạo thêm vị ngọt.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
Hỗn hợp gia vị Masala
- 1/4 cốc dừa vụn không đường
- 3 muỗng canh đường
- 2 thìa cà phê garam masala
- 1 thìa cà phê bột cà ri
- 0,5 thìa cà phê bột nghệ
Các loại hạt
- Dùng dầu thực vật để phết lên khay nướng.
- Lượng protein trong 1 quả trứng lớn
- 1 cốc hạnh nhân sống không ướp muối
- 1 cốc hạt điều sống không ướp muối
- 1 cốc hạt dẻ cười sống không ướp muối
- 1 cốc quả óc chó sống không ướp muối
- 1 cốc nho khô vàng
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: hạt điều, hạnh nhân, hạt dẻ cười, nho khô, vụn dừa, garam masala
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho dừa bào, đường, garam masala, bột cà ri, nghệ (nếu dùng) và 1,5 muỗng cà phê muối vào một bát nhỏ và để riêng.
- Làm nóng lò nướng đến 175°C. Phết một lớp dầu ăn mỏng lên khay nướng có thành.
- Các loại hạt:
Cho lòng trắng trứng vào một tô lớn và đánh bông. Thêm hạnh nhân, hạt điều, hạt dẻ cười và quả óc chó rồi trộn đều. Thêm hỗn hợp gia vị và trộn đều. - Rải đều hỗn hợp các loại hạt lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn và nướng, thỉnh thoảng đảo đều, cho đến khi vàng nâu, khoảng 15-20 phút. Để nguội trên khay nướng, trộn đều với nho khô, rồi cho vào một bát lớn.
Thể loại:
Công thức tương tự
