Cashew masala
Số phiếu: 1
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 279, tổng chất béo 21 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 9 G., carbohydrate 18 G., sợi 2 G., cholesterol 0 mg, natri 127 mg, đường 6 G.
Lượng calo 279, tổng chất béo 21 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 9 G., carbohydrate 18 G., sợi 2 G., cholesterol 0 mg, natri 127 mg, đường 6 G.
Trộn hạt điều với garam masala, bột cà ri và dừa, sau đó rang cho đến khi giòn để có món ăn vặt thơm ngon mang đậm hương vị Ấn Độ. Những loại hạt này rất thích hợp làm món khai vị trong các bữa tiệc tại gia hoặc làm món ăn nhẹ nhanh gọn khi đang di chuyển.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
Hỗn hợp gia vị Masala
- 1/4 cốc dừa vụn không đường
- 3 muỗng canh đường
- 2 muỗng cà phê gia vị garam masala
- 1 thìa cà phê bột cà ri
- 0,5 thìa cà phê bột nghệ
Các loại hạt
- Dùng dầu thực vật hoặc dầu canola để phết lên khay nướng.
- Lượng protein trong 1 quả trứng lớn
- 4 cốc hạt điều sống không ướp muối
Chúng tôi khuyên bạn nên
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho dừa bào, đường, garam masala, bột cà ri, nghệ (nếu dùng) và 1,5 muỗng cà phê muối vào một bát nhỏ và để riêng.
- Làm nóng lò nướng đến 175°C. Phết một lớp dầu ăn mỏng lên khay nướng có thành.
- Các loại hạt:
Cho lòng trắng trứng vào một tô lớn và đánh bông. Thêm hạt điều và trộn đều. Thêm hỗn hợp gia vị và trộn đều. - Rải đều các loại hạt lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn và nướng, thỉnh thoảng đảo đều, cho đến khi vàng nâu, khoảng 15-20 phút. Để nguội trên khay nướng, sau đó chuyển sang một bát lớn.
Thể loại:
Công thức tương tự
