Ớt chuông nhồi thịt gà tây

Số phiếu: 1

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12

Ớt chuông nhỏ nhồi nhân là món khai vị hoàn hảo ăn kèm với giấm. Nhồi vào bên trong hỗn hợp gồm xúc xích tự nhiên, phô mai ricotta và phô mai Parmesan thảo mộc, rắc thêm phô mai mozzarella, rồi nướng cho đến khi lớp phô mai tan chảy và giòn tan thơm ngon.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

12 quả ớt anh đào
220 g xúc xích gà tây Ý chưa nấu chín (đã bỏ vỏ)
1/4 cốc phô mai ricotta
1/4 cốc phô mai mozzarella

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ớt, thịt gà tây xay, phô mai ricotta, phô mai mozzarella, rau mùi tây, vỏ chanh

Nấu món ăn theo công thức:

Cắt bỏ phần cuống của 12 quả ớt chuông tươi và loại bỏ hạt. Đặt ớt và phần cuống đã cắt lên khay nướng, rưới dầu ô liu và nướng cho đến khi vỏ giòn, khoảng 3 phút; để nguội.
Trộn 227g xúc xích gà tây Ý chưa nấu chín, 1/4 chén phô mai ricotta và rau mùi tây thái nhỏ, 2 muỗng canh phô mai Parmesan bào, 1 muỗng cà phê vỏ chanh bào, 1 tép tỏi bào, 1/2 muỗng cà phê muối hạt và một ít tiêu đen xay.