Thời gian: 1 giờ 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Ớt nhồi kiểu Hy Lạp với lúa mì bulgur - công thức chi tiết.

Thành phần:

• 450 g thịt bò xay nạc
• 1 gói (280 g) rau bina đông lạnh thái nhỏ (đã rã đông và vắt hết nước)
• 1 quả bí ngòi cỡ vừa, bào sợi to (khoảng 2 chén)
• 1 củ hành nhỏ, băm nhỏ (khoảng 1 chén)
• 1/2 cốc lúa mì bulgur
• 1 quả trứng đánh tan nhẹ
• 1/2 thìa cà phê lá oregano khô
• 1/2 thìa cà phê muối
• tiêu đen xay
• 2 lon (410 g) cà chua hầm băm nhỏ
• 3 quả ớt chuông đỏ, bổ đôi theo chiều dọc, bỏ lõi và cuống.
• 1/3 cốc phô mai feta vụn

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

thịt bò xay, rau chân vịt, bí ngòi, hạt bulgur, ớt ngọt, cà chua phơi khô, phô mai feta, rau oregano, trứng

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 180°C.
  
  Trong một tô lớn, cho thịt bò, rau bina, bí ngòi, hành tây, lúa mì bulgur, trứng, lá oregano, muối và một ít tiêu xay vào. Trộn đều.
Bước 2
• Đặt các nửa quả ớt đã cắt mặt lên trên vào khay nướng 9x13 inch và cho hỗn hợp thịt vào mỗi nửa quả.
  
  Xếp cà chua lên trên và rắc phô mai feta. Đậy kín bằng giấy bạc và nướng trong 30 phút. Bỏ giấy bạc ra và nướng tiếp cho đến khi phần nhân thịt chín kỹ và ớt mềm, khoảng 25 phút nữa.

Số phiếu: 1