Bánh quy chanh xoắn ốc với hạt anh túc
Số phiếu: 1
Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 20
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 20
Những chiếc bánh quy này chỉ cần bốn nguyên liệu và rất nhanh chóng, dễ làm nhờ có vỏ bánh ngàn lớp mua sẵn. Để có kết quả tốt nhất, hãy rã đông bột trong tủ lạnh khoảng 4 tiếng trước khi cán. Không được dùng lò vi sóng! Bạn có thể dùng mứt chanh mua sẵn để làm nhân, hoặc tự làm theo công thức yêu thích của mình. Hạt anh túc cũng rất hợp với những chiếc bánh quy này.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- Bột mì, để rắc
- 1 tấm bột ngàn lớp đông lạnh, kích thước 22x22 cm, đã rã đông.
- 1/4 cốc mứt chanh, để ở nhiệt độ phòng
- 1 muỗng canh hạt anh túc
- Trứng đánh tan để phết
- Thiết bị đặc biệtNguyên liệu: 2 khay nướng, một cái xẻng phết bánh.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh ngàn lớp, kem chanh, hoa anh túc
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 350°F (175°C). Lót hai khay nướng bằng giấy nướng. Rắc một ít bột mì lên mặt bàn. Cán bột ngàn lớp trên mặt bàn thành hình vuông 12 inch (30 cm).
- Phết lớp kem chanh lên trên và rắc hạt anh túc.
- Cắt bột làm đôi, sau đó cắt mỗi nửa theo chiều ngang thành các dải rộng 0,5 cm. Cuộn mỗi dải thành hình xoắn ốc. Đặt chúng lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn, cách nhau 5 cm. Phết trứng đánh tan lên trên.
- Nướng bánh quy cho đến khi vàng nâu, khoảng 20 phút. Sau đó, chuyển bánh sang giá đỡ để nguội hoàn toàn.
Thể loại:
Công thức tương tự
