Bánh brownie sô cô la bơ đậu phộng phô mai kem không cần nướng

Số phiếu: 1

Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 12 viên gạch

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 250, tổng chất béo 15 G., chất béo bão hòa G., protein 6 G., carbohydrate 24 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.

Bánh cupcake bơ đậu phộng thường khá nhiều calo, khiến món tráng miệng này trở thành một món ngon hơn là một món ăn tốt cho sức khỏe. Nhưng phiên bản không cần nướng này được cải tiến với các nguyên liệu ít béo, kem phô mai và sữa chua Hy Lạp. Và với rất nhiều sô cô la và bơ đậu phộng, bạn sẽ khó tin rằng nó lại ít calo hơn các món tráng miệng bơ đậu phộng khác.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Bánh ngọt

24 chiếc bánh quy sô cô la chip
3 muỗng canh bơ tan chảy
110 g vụn sô cô la bán ngọt đã tan chảy
Dầu xịt nấu ăn

Đổ đầy

110 g phô mai kem Philadelphia hoặc Mascarpone
1/2 cốc đồng nhất bơ đậu phộng
1/2 cốc sữa chua Hy Lạp (2% chất béo)
2/3 cốc đường bột

Rắc

1/4 chén đậu phộng rang không muối đã thái nhỏ
1/4 thìa cà phê muối

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh quy sô cô la, Sô cô la chip (dạng hạt), Phô mai Philadelphia, phô mai mascarpone, da ua, Bơ đậu phộng, đường bột, Đậu phộng

Nấu món ăn theo công thức:

Về phần bánh kem: Lót một khuôn vuông 20x20 cm bằng giấy bạc, để thừa ra hai bên, rồi xịt nhẹ dầu ăn chống dính. Cho bánh quy sô cô la chip vào máy xay thực phẩm và xay đến khi thành vụn nhỏ. Thêm bơ đã đun chảy và xay tiếp cho đến khi vụn bánh được phủ đều bơ.

Thêm sô cô la đã đun chảy và đánh đều cho đến khi hỗn hợp đạt được độ sệt như cát ướt. Dùng thìa phẳng, ấn hỗn hợp xuống đáy khuôn đã chuẩn bị, đậy nắp lại và cho vào tủ lạnh trong khi bạn chuẩn bị phần nhân. Rửa sạch tô của máy xay thực phẩm.
Phần nhân và phần phủ: Cho kem phô mai, bơ đậu phộng, sữa chua và đường bột vào tô của máy xay thực phẩm và xay cho đến khi mịn. Đổ hỗn hợp lên trên đế bánh và dàn đều bằng thìa. Rắc đậu phộng và muối lên trên. Đậy kín và để trong tủ lạnh 4 tiếng hoặc qua đêm, cho đến khi phần nhân mềm hơn một chút so với kem phô mai.

Dùng dao lách nhẹ quanh mép khuôn để bánh dễ lấy ra, kéo phần giấy bạc thừa ra ngoài để bánh trải đều, rồi cắt thành 12 miếng. Dùng lạnh.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Món tráng miệng / Bánh ngọt / Brownie / Ẩm thực Mỹ

Công thức tương tự