Bánh Blondie với táo và kẹo bơ cứng

Số phiếu: 1

Cách làm bánh Blondie táo và kẹo bơ cứng

Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 12 chiếc.

Bánh blondie mềm là món tráng miệng hoàn hảo cho những ngày lễ hoặc cuối tuần. Bánh được nướng thành hình vuông lớn rồi cắt thành từng thanh hoặc miếng vuông tiện dụng. Bên trong có những miếng kẹo bơ cứng và táo thái nhỏ, bánh mềm ẩm và ngon tuyệt. Hương vị độc đáo của bánh đến từ bơ nâu trộn với chiết xuất vani và đường nâu, được dùng để nhào bột.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 cốc bột mì
0,5 thìa cà phê muối hạt
1/4 thìa cà phê bột nở
6 muỗng canh bơ không muối
3/4 cốc đường nâu
1 thìa cà phê chiết xuất vani
2 quả trứng lớn
1 quả táo, gọt vỏ và thái nhỏ.
1/3 muỗng canh bột hoa diên vĩ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột mì cao cấp, bột nở, bơ, đường nâu, chiết xuất vani, trứng, táo, hoa diên vĩ

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 350°F (175°C). Lót một khay nướng vuông 9 inch bằng giấy bạc, chừa thêm 2 inch ở cả hai bên; xịt nhẹ dầu ăn chống dính và để sang một bên.
Trong một tô nhỏ, trộn đều bột mì, muối và bột nở. Trong một nồi cỡ vừa, đun chảy bơ trên lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi bơ bắt đầu sẫm màu. Nhấc nồi ra khỏi bếp và cho đường nâu cùng chiết xuất vani vào, khuấy đều cho đến khi tan hoàn toàn; để nguội một chút. Cho trứng vào và đánh đều cho đến khi hỗn hợp mịn. Trộn đều hỗn hợp bột, sau đó cho táo và kẹo bơ cứng vào. Đổ hỗn hợp bột vào khuôn đã chuẩn bị và làm phẳng mặt bánh.

Nướng bánh blondies cho đến khi các cạnh se lại và mặt trên hơi vàng, khoảng 25 phút. Chuyển bánh sang giá đỡ và để nguội hoàn toàn trong khuôn. Lấy bánh ra khỏi khuôn bằng cách kéo lớp giấy bạc và cắt thành từng miếng vuông.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng natri thấp / Các món ăn mùa thu / Món tráng miệng / Bánh ngọt / Brownie / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Mỹ

Công thức tương tự