Salad Taco với thịt bò cay
Số phiếu: 2
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 470, tổng chất béo 31 G., chất béo bão hòa 11 G., protein 28 G., carbohydrate 23 G., sợi 4 G., cholesterol 98 mg, natri 798 mg, đường 6 G.
Lượng calo 470, tổng chất béo 31 G., chất béo bão hòa 11 G., protein 28 G., carbohydrate 23 G., sợi 4 G., cholesterol 98 mg, natri 798 mg, đường 6 G.
Món ăn này hội tụ đầy đủ hương vị và kết cấu của một món taco cổ điển: thịt bò, ngô nướng, rau xà lách, pico de gallo, phô mai, cà chua và kem chua. Nó được phục vụ như một món salad tươi mát với những miếng thịt bò cay, và bánh tortilla chỉ đóng vai trò là lớp phủ giòn tan bên trên.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 búp xà lách romaine, thái nhỏ
- 2 quả cà chua chín cây, cắt thành miếng.
- 3/4 chén ngô nướng đông lạnh, đã rã đông.
- 1 cốc pico de gallo, kèm nước sốt
- 3 muỗng canh giấm táo
- 450 g thịt bò xay, 15% mỡ
- 1 muỗng canh gia vị taco
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1/4 cốc kem chua
- 0,5 cốc phô mai cheddar bào
- 1 cốc bánh tortilla giòn cắt miếng
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt bò xay, rau diếp romaine, cà chua, ngô, phô mai cheddar, sốt pico de gallo, giấm táo, gia vị taco, kem chua
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một tô lớn, trộn đều xà lách romaine, cà chua, ngô, 3/4 chén pico de gallo và giấm táo; nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Chia salad ra các đĩa hoặc tô nông.
- Nặn thịt bò xay thành bốn miếng tròn đường kính 10cm và nêm gia vị taco cùng một chút muối và tiêu đen lên cả hai mặt. Làm nóng dầu ô liu trong chảo chống dính lớn trên lửa vừa đến lớn.
- Cho chả vào chảo và chiên, lật một lần, cho đến khi vàng đều, khoảng 4 đến 6 phút.
- Đặt một miếng thịt lên mỗi phần salad. Rưới nước sốt từ chảo lên thịt. Cho thêm 1/4 cốc pico de gallo còn lại và một thìa kem chua lên trên. Rắc phô mai và vụn bánh tortilla lên trên.
Thể loại:
Công thức tương tự
