Những công thức làm bánh mì kẹp thịt và xúc xích ngon nhất

Quán burger

Hãy tổ chức một buổi tụ họp ngoài trời vui vẻ bằng cách nướng sườn và để khách tự chọn các loại gia vị ăn kèm.

Công thức: Quán burger

Bánh mì kẹp thịt bò hoàn hảo

Đây là công thức làm bánh mì kẹp thịt đa năng tiêu chuẩn của Bobby. Phô mai tan chảy và bánh mì nướng giòn là yếu tố quan trọng.

Công thức: Bánh mì kẹp thịt bò hoàn hảo

Bánh mì kẹp thịt với sốt Thousand Island và dưa chua nhanh.

Để làm món bánh mì kẹp thịt ngon ngọt này, Jeff sử dụng hỗn hợp thịt bò xay từ phần ức và vai. Ớt jalapeño ngâm và sốt Thousand Island tạo thêm chút vị cay.

Công thức: Bánh mì kẹp thịt với sốt Thousand Island và dưa chua nhanh.

Xúc xích nướng ăn kèm sốt dưa chua tự làm

Hãy biến món ăn vặt mùa hè được yêu thích trở nên độc đáo hơn với món dưa chua Bobby's Pickle Relish.

Công thức: Xúc xích nướng ăn kèm sốt dưa chua tự làm

Bánh mì kẹp thịt phô mai với sốt phô mai và ớt xanh.

Bobby bắt đầu với một miếng thịt đơn giản, sau đó thêm các loại topping tự làm như sốt phô mai, ớt nướng và hành tây đỏ ngâm chua.

Công thức: Bánh mì kẹp thịt phô mai với sốt phô mai và ớt xanh.

Xúc xích với tương ớt

Tyler làm món ớt bò đơn giản, rưới tương cà và mù tạt lên trên, sau đó cho lên xúc xích nướng và phủ phô mai cheddar bào sợi.

Công thức: Xúc xích với tương ớt

Bánh mì kẹp thịt gà tây

Rachel cho thêm nhiều rau thơm tươi, tiêu và một chút gia vị vào món cốt lết gà tây của mình.

Công thức: Bánh mì kẹp thịt gà tây

Bánh mì kẹp cá ngừ với sốt aioli tapenade.

Đối với món bánh mì kẹp thịt này, Bobby sử dụng phi lê cá ngừ tươi, mật ong và ớt chipotle, nướng và ăn kèm với sốt aioli trên bánh mì đế dày. Để giữ cho miếng thịt chắc, hãy cho chúng vào tủ lạnh.

Công thức: Bánh mì kẹp cá ngừ với sốt aioli tapenade.

Xúc xích Mexico

Thêm phần topping cho xúc xích Bobby's bằng sốt bơ guacamole đặc và sốt cà chua-ớt chipotle nướng.

Công thức: Xúc xích Mexico

Bánh mì kẹp thịt lộn ngược với sốt cà chua và sốt Worcestershire.

Bánh mì kẹp thịt của Guy có nhân thịt xông khói, xúc xích chorizo ​​và phô mai, ăn kèm với tương cà tự làm.

Công thức: Bánh mì kẹp thịt lộn ngược với sốt cà chua và sốt Worcestershire.

Xúc xích kẹp bánh mì pretzel, xúc xích nướng và sốt phô mai nóng.

Ông trùm bánh mì kẹp Jeff Mauro làm những chiếc bánh mì cuộn hình bánh quy xoắn đơn giản và kẹp bên trong xúc xích nướng cùng sốt phô mai cay.

Công thức: Xúc xích kẹp bánh mì pretzel, xúc xích nướng và sốt phô mai nóng.

Bánh mì kẹp xúc xích kiểu bánh quy xoắn

Jeff làm những chiếc bánh mì thập tự nóng hổi, ​​béo ngậy này theo cách tương tự như cách anh ấy làm bánh quy xoắn mềm: anh ấy cuộn bột thành hình trụ, nhúng vào nước sôi rồi nướng. Để có được vẻ ngoài đặc trưng, ​​hãy rắc muối lên bánh ngay khi vớt ra khỏi nước sôi.

Công thức: Bánh mì kẹp xúc xích kiểu bánh quy xoắn

Bánh mì kẹp chay hoàn hảo

Những miếng cốt lết này rất bổ dưỡng và giàu protein. Quả óc chó, đậu và lúa mạch mang lại nhiều hương vị và kết cấu khác nhau.

Công thức: Bánh mì kẹp chay hoàn hảo

Bánh mì kẹp thịt với phần thịt băm nướng trên thớt gỗ tuyết tùng.

Theo Bobby, công thức này chứng minh rằng bạn có thể nấu nhiều hơn chỉ là cá hồi trên ván gỗ tuyết tùng. Khi nướng bánh mì kẹp thịt trên gỗ tuyết tùng, chúng sẽ được ngấm một mùi thơm tuyệt vời—hương vị khói trong mỗi miếng cắn. Cách bày trí bánh mì kẹp thịt trên vỉ nướng này thực sự thú vị và sáng tạo.

Công thức: Bánh mì kẹp thịt với phần thịt băm nướng trên thớt gỗ tuyết tùng.

Xúc xích Texas

Để mang đậm hương vị Texas, hãy thêm một chút sốt barbecue và vài miếng bắp cải trộn giòn.

Công thức: Xúc xích Texas

Xúc xích nướng với bia

Đối với món khai vị kiểu Milwaukee này, Bobby sẽ hầm xúc xích trong bia, sau đó nướng chúng cho đến khi vàng nâu.

Công thức: Xúc xích nướng với bia

Bánh mì kẹp thịt với ớt ngọt và thịt băm.

Jeff Mauro tạo ra những chiếc bánh mì kẹp thịt mang đậm phong cách quốc tế, sử dụng xúc xích Ý xay nhuyễn làm nhân bánh, kết hợp với ớt chuông và phô mai mozzarella tan chảy.

Công thức: Bánh mì kẹp thịt với ớt ngọt và thịt băm.

Bánh mì kẹp thịt với cốt lợn nhồi phô mai

Hãy làm món bánh mì kẹp theo phong cách Tây Ban Nha: nhồi phô mai Manchego vào miếng thịt cốt lợn rồi nướng.

Công thức: Bánh mì kẹp thịt với cốt lợn nhồi phô mai

Bánh hamburger tuyệt vời

Một chiếc bánh burger kinh điển đảm bảo thành công: miếng thịt bò được nấu chín hoàn hảo, kẹp trong chiếc bánh mì mềm rắc hạt mè.

Công thức: Bánh hamburger tuyệt vời

Bánh mì kẹp thịt heo hoàn hảo

Bạn có thể thêm thịt lợn vào những chiếc bánh mì kẹp thịt này bằng cách sử dụng thịt xông khói vụn. Dùng kèm với salad bắp cải giòn rụm với nước sốt kem.

Công thức: Bánh mì kẹp thịt heo hoàn hảo

Bánh mì kẹp thịt với sốt trái cây

Thịt băm viên thường không phải là món ăn nhanh để chuẩn bị. Nhưng những miếng thịt băm từ thịt bò, thịt lợn và thịt bê này chỉ mất 30 phút để hoàn thành.

Công thức: Bánh mì kẹp thịt với sốt trái cây

Xúc xích bò nướng kiểu Wisconsin với phô mai

Sandra nướng xúc xích bò với phô mai cheddar, sau đó thêm hành tây ngâm bia.

Công thức: Xúc xích bò nướng kiểu Wisconsin với phô mai

Bánh mì kẹp thịt béo ngậy với hành tây

Phết bơ lên ​​miếng thịt, giống như cách người ta làm ở Wisconsin. Cho bơ vào hành tây đã xào và phết lên bánh mì.

Công thức: Bánh mì kẹp thịt béo ngậy với hành tây

Xúc xích kẹp thịt bò, phô mai gorgonzola, cà chua, hành tây và rau diếp frisee.

Biến món khai vị kinh điển trở nên tinh tế hơn bằng cách phủ lên xúc xích phô mai gorgonzola, cà chua ngâm và rau diếp frisee béo ngậy.

Công thức: Xúc xích kẹp thịt bò, phô mai gorgonzola, cà chua, hành tây và rau diếp frisee.

Bánh mì kẹp thịt Cheyenne với thịt gà tây, hành tây chiên giòn và sốt barbecue.

Trong món bánh mì kẹp này, Bobby sử dụng thịt gà tây và thêm thịt xông khói, phô mai cheddar đậm vị, hành tây chiên giòn và nước sốt barbecue chua ngọt.

Công thức: Bánh mì kẹp thịt Cheyenne với thịt gà tây, hành tây chiên giòn và sốt barbecue.

Hamburger mini với dưa chua

Hãy cùng thưởng thức món burger kiểu cũ: ép chặt miếng thịt và thêm dưa chua, tương cà và mù tạt lên trên.

Công thức: Hamburger mini với dưa chua

Bánh mì kẹp thịt Fat Doug

Michael Symon sử dụng bốn loại thịt để tạo nên món bánh patty hoàn hảo và phục vụ kèm với salad bắp cải trộn thơm ngon, thịt pastrami và phô mai Thụy Sĩ.

Công thức: Bánh mì kẹp thịt Fat Doug

Bánh mì kẹp cá hồi hoàn hảo

Vụn bánh mì giúp tạo lớp vỏ giòn cho chả cá hồi.

Công thức: Bánh mì kẹp cá hồi hoàn hảo

Hamburger "Goober-burgers"

Chán ngán với những món burger thông thường rồi ư? Hãy thử công thức này: một chút bơ đậu phộng ấm sẽ tạo nên hương vị độc đáo.

Công thức: Hamburger "Goober-burgers"

Bánh mì kẹp thịt gà tây và bánh muffin Anh

Trộn nấm portobello vào miếng thịt gà tây, sau đó phủ phô mai và bơ đã làm mềm lên trên.

Công thức: Bánh mì kẹp thịt gà tây và bánh muffin Anh

Bánh mì kẹp thịt kiểu Barcelona

Những chiếc bánh mì kẹp này có nước sốt làm từ hạnh nhân rang và ớt chuông nướng. Thêm vài lát phô mai Manchego và bánh mì nướng phết ô liu, vậy là bạn đã sẵn sàng thưởng thức.

Công thức: Bánh mì kẹp thịt kiểu Barcelona

Chả Morgan chay

Những chiếc bánh này chứa đựng vô vàn hương vị và kết cấu khác nhau: đậu, ớt, hành tây và gia vị, chỉ kể đến một vài trong số đó. Bánh mì kẹp rau củ sẽ không bao giờ nhạt nhẽo nữa.

Công thức: Chả Morgan chay

Burger kiểu Miami

Món burger này lấy cảm hứng từ món bánh mì kẹp truyền thống của Cuba. Biến tấu nó thành một trải nghiệm đậm chất Mỹ rất dễ dàng: chỉ cần thay thịt lợn bằng một miếng thịt bò xay kiểu cũ.

Công thức: Burger kiểu Miami

Bánh mì kẹp thịt phô mai kèm khoai tây chiên

Đây là món burger đặc trưng của chuỗi nhà hàng Bobby's Burger Palace. Một món sandwich quen thuộc với điểm nhấn là khoai tây chiên giòn (Bobby thích hành tây đỏ, cà chua, rau diếp và mù tạt cải ngựa).

Công thức: Bánh mì kẹp thịt phô mai kèm khoai tây chiên

Bánh mì kẹp thịt Philadelphia

Bobby thích ăn bánh mì kẹp thịt bò phô mai kiểu Philly với ớt ngâm chua—không có gì ngạc nhiên khi anh ấy cũng cho thêm chúng vào bánh mì kẹp thịt bò phô mai của mình.

Công thức: Bánh mì kẹp thịt Philadelphia

Dallas Burger

Bobby làm món burger kiểu Texas với các loại gia vị đậm đà và nước sốt barbecue tự làm thơm ngon. Salad bắp cải trộn béo ngậy giúp cân bằng vị cay, còn dưa chua thêm chút vị chua thanh.

Công thức: Dallas Burger

Xúc xích với phô mai, tương ớt và sốt chipotle

Bột ớt, thì là và sốt chipotle mang đến cho những chiếc xúc xích dài này hương vị đặc trưng của vùng Tây Nam nước Mỹ.

Công thức: Xúc xích với phô mai, tương ớt và sốt chipotle

Bánh mì kẹp phô mai kiểu Santa Fe

Món bánh mì kẹp thịt phô mai thơm ngon này được lấy cảm hứng từ hương vị ẩm thực vùng Tây Nam nước Mỹ. Món ăn được phục vụ kèm với ớt poblano nướng và sốt phô mai béo ngậy, cùng với khoai tây chiên giòn.

Công thức: Bánh mì kẹp phô mai kiểu Santa Fe

Xúc xích gà và phô mai feta tự làm

Rắc trực tiếp phô mai feta vào hỗn hợp làm xúc xích để tạo ra món xúc xích thơm ngon của Michael Symon.

Công thức: Xúc xích gà và phô mai feta tự làm

Bánh mì kẹp thịt Frittata kiểu Ý

Đường Arthur ở Bronx là nơi tập trung những món ăn miền Nam nước Ý đích thực nhất. Món burger này là lời tri ân của Bobby dành cho khu phố nổi tiếng ở New York.

Công thức: Bánh mì kẹp thịt Frittata kiểu Ý

Bánh mì kẹp thịt cừu bọc giăm bông prosciutto

Giada làm bánh mì kẹp thịt cừu theo phong cách Ý.

Công thức: Bánh mì kẹp thịt cừu bọc giăm bông prosciutto

Xúc xích chiên với ớt ngọt và hành tây

Trong món ăn đường phố đậm chất Ý do Giada chế biến, cô kết hợp xúc xích gà tây ngọt với ớt và hành tây nấu trong nước sốt cà chua sánh mịn.

Công thức: Xúc xích chiên với ớt ngọt và hành tây

Bánh mì kẹp thịt với nấm và sốt cà chua cay.

Món sandwich này được lấy cảm hứng từ chuyến đi hái nấm ở bang Washington. Bobby KHÔNG khuyến khích việc tự hái nấm (không phải loại nào cũng ăn được!). Tốt hơn hết là nên dành thời gian tìm kiếm những loại nấm ngon ở siêu thị.

Công thức: Bánh mì kẹp thịt với nấm và sốt cà chua cay.

bánh mì kẹp nấm Thụy Sĩ

Món bánh mì kẹp thịt này có hành tây và nấm xào, phủ bên trên là phô mai Gruyere tan chảy, thơm ngon.

Công thức: bánh mì kẹp nấm Thụy Sĩ

Bánh mì kẹp Cornucopia với thịt gà tây và sốt Aioli ớt bột.

Những chiếc bánh này đầy ắp rau củ và gia vị. Thêm cà chua tươi, bơ và sốt aioli ớt bột lên trên để tăng thêm độ giòn và hương vị.

Công thức: Bánh mì kẹp Cornucopia với thịt gà tây và sốt Aioli ớt bột.

Xúc xích bọc bột chiên kiểu Brooklyn

Những chiếc xúc xích kiểu New York này có hành tây caramel, thịt xông khói, phô mai và ngô.

Công thức: Xúc xích bọc bột chiên kiểu Brooklyn

Bánh mì kẹp thịt bia với mứt hành tây đỏ.

Sandra thêm gia vị nướng, phô mai cheddar và bia vào thịt làm bánh mì kẹp, tạo ra những chiếc bánh mì kẹp kiểu quán rượu. Mứt hành tây đỏ đơn giản càng làm tăng thêm hương vị bia.

Công thức: Bánh mì kẹp thịt bia với mứt hành tây đỏ.

Bánh mì kẹp thịt phô mai với phô mai tan chảy

Bobby phủ lên miếng thịt băm một hỗn hợp gia vị kiểu Louisiana, sau đó cho thêm giăm bông, phô mai, sốt remoulade cay và khoai tây chiên lên trên.

Công thức: Bánh mì kẹp thịt phô mai với phô mai tan chảy

Xúc xích nướng với ớt chuông, hành tây và sốt cà ri.

"Một trong những kỷ niệm đầu tiên của tôi về món nướng," Sunny nói, "là ở Đức: xúc xích bratwurst ăn kèm với bánh mì Đức giòn. Currywurst là một loại bánh mì nổi tiếng được làm từ xúc xích bratwurst nướng thái lát và nước sốt cà ri ngọt và cay. Đây là phiên bản nướng mùa hè của tôi."

Công thức: Xúc xích nướng với ớt chuông, hành tây và sốt cà ri.

Bánh mì kẹp thịt gà tây và xúc xích pepperoni

Chuẩn bị bữa trưa chỉ trong nửa tiếng với công thức lấy cảm hứng từ đầu bếp này. Nêm gia vị cho bánh mì kẹp thịt với sốt mayonnaise, rau mùi tây, vỏ chanh bào và tỏi.

Công thức: Bánh mì kẹp thịt gà tây và xúc xích pepperoni

Xúc xích cừu cay tự làm với bạc hà

Michael Symon sử dụng thịt vai cừu và mỡ lưng heo để làm ra những chiếc xúc xích thơm ngon. Hãy thưởng thức chúng cùng với phô mai feta và ớt nướng để tạo nên món bánh mì kẹp mang phong cách Địa Trung Hải.

Công thức: Xúc xích cừu cay tự làm với bạc hà

Xúc xích thịt lợn tự làm

Hãy thử làm xúc xích tại nhà. Michael Simon khuyên nên giữ dụng cụ và nguyên liệu thật lạnh trong khi nấu để tránh mỡ bị tách ra.

Công thức: Xúc xích thịt lợn tự làm

Bánh mì kẹp thịt mini

Ina tạo thêm vị cay cho món bánh mì kẹp thịt của mình bằng cách trộn một chút mù tạt Dijon vào thịt bò xay. Cô ấy phủ lên trên bằng rau arugula non và một chút phô mai Gruyère béo ngậy, dùng kèm với bánh mì brioche nhỏ.

Công thức: Bánh mì kẹp thịt mini

Sườn cừu với quinoa và sữa chua bạc hà tươi mát.

Để có món chả thịt đậm đà hương vị và có kết cấu hấp dẫn, hãy kết hợp thịt cừu xay và quinoa. Vì ngũ cốc đã có sẵn trong chả nên không cần dùng bánh mì – chỉ cần phết lên trên sữa chua Hy Lạp lạnh và bạc hà là được.

Công thức: Sườn cừu với quinoa và sữa chua bạc hà tươi mát.

Bánh mì kẹp thịt nhồi phô mai nướng

Khi làm bánh mì kẹp thịt cho một nhóm đông người, Trisha chuẩn bị một vài biến thể để lựa chọn. Hãy thử nhồi nhân bánh với các loại phô mai khác nhau—phô mai pimento, mozzarella hoặc phô mai xanh—rồi nướng chúng.

Công thức: Bánh mì kẹp thịt nhồi phô mai nướng

Bánh mì kẹp thịt hai tầng với chả gà tây và dưa chua.

Alex Guarnaschelli sử dụng thịt gà tây xay thay vì thịt bò trong món bánh mì kẹp thịt phô mai kép ít béo của mình. Để có những miếng thịt mọng nước hơn với vị cay nồng, hãy thêm một chút sốt mayonnaise Sriracha. Để có khẩu phần nhỏ hơn, hãy làm 8 chiếc bánh mì kẹp nhỏ hơn với một lớp nhân duy nhất.

Công thức: Bánh mì kẹp thịt hai tầng với chả gà tây và dưa chua.

Big Mark Burger

Những chiếc bánh mì kẹp thịt thông thường không phù hợp với công thức đặc trưng của Mark Murphy: ông ấy dùng bánh mì tự làm với phô mai cheddar và tiêu để kẹp thịt bò xay.

Công thức: Big Mark Burger

Xúc xích với thịt gà và gia vị Ấn Độ.

Vào một ngày hè nóng nực, hãy chuẩn bị món xúc xích cay này, lấy cảm hứng từ ẩm thực Nam Á. Chúng được làm từ thịt gà xay, rất nhiều rau thơm tươi và ớt. Để có hương vị mát mẻ hơn, hãy thêm mù tạt xoài bạc hà.

Công thức: Xúc xích với thịt gà và gia vị Ấn Độ.

Bánh mì kẹp thịt nướng tự làm

Miếng thịt băm tự làm thơm ngon và mọng nước này được làm từ hỗn hợp thịt bò, thịt cừu và thịt ức xay, tẩm ướp với ớt bột paprika. Thêm vào đó là tương cà chua hun khói, sốt aioli mù tạt, thịt xông khói giòn và phô mai Mỹ truyền thống.

Công thức: Bánh mì kẹp thịt nướng tự làm

Xúc xích kiểu Chicago ăn kèm rau củ muối chua tự làm

Jeff làm món xúc xích nóng kiểu quê nhà theo phong cách truyền thống. Xúc xích được ăn kèm với tương ớt và khoai tây chiên rắc muối cần tây. "Hãy ăn chúng trên cốp xe, phủ khăn lên trên nhé," anh khuyên.

Công thức: Xúc xích kiểu Chicago ăn kèm rau củ muối chua tự làm

Bánh mì kẹp thịt nướng

Món burger mùa hè đa năng của Jeffrey được phục vụ trên bánh muffin kiểu Anh cùng một lát cà chua bi chín mọng.

Công thức: Bánh mì kẹp thịt nướng

Xúc xích kẹp sò điệp và xúc xích cá hồi

Để làm món xúc xích ngon tuyệt, Justin sử dụng hỗn hợp sò điệp và cá hồi bỏ da. Không cần phải loay hoay với vỏ xúc xích: anh ấy gói chặt xúc xích trong màng bọc thực phẩm và luộc trong nước sôi. Sau khi xúc xích nguội, gỡ bỏ màng bọc và nướng chúng.

Công thức: Xúc xích kẹp sò điệp và xúc xích cá hồi

Bánh mì kẹp thịt với phô mai Taleggio, thịt xông khói pancetta và sốt hành tây mù tạt.

Scott làm món burger mùa hè hoàn hảo với miếng thịt bò xay nạc dày, phô mai Taleggio, thịt xông khói pancetta và sốt mù tạt hành tây.

Công thức: Bánh mì kẹp thịt với phô mai Taleggio, thịt xông khói pancetta và sốt hành tây mù tạt.

Chả chay với sốt dưa chuột sữa chua trong bánh mì pita.

Bánh mì kẹp rau củ của Jeff với đậu cannellini và quinoa là món chính no bụng cho cả người ăn chay và người ăn thịt. Hãy dùng những miếng chả cay này với bánh mì pita nguyên cám cùng nước sốt sữa chua dưa chuột chua ngọt.

Công thức: Chả chay với sốt dưa chuột sữa chua trong bánh mì pita.

Chả gà làm bánh mì kẹp thịt

Những miếng cốt lết gà vàng ươm này cực kỳ mọng nước nhưng lại ít chất béo một cách đáng ngạc nhiên. Để giảm lượng calo, hãy sử dụng thịt gà trắng xay và sữa ít béo.

Công thức: Chả gà làm bánh mì kẹp thịt

Bánh mì kẹp cá hồi

Thay vì dùng bánh mì kẹp thịt thông thường, hãy dùng món chả cá hồi này với nước sốt kem phô mai và kem chua béo ngậy.

Công thức: Bánh mì kẹp cá hồi

Dưa chuột thái lát không tiệt trùng ngâm trong nước muối ngọt.

Tyler sử dụng nước ngâm đơn giản nhưng đậm đà hương vị cho món dưa chua nhanh của mình. Để có những lát mỏng nhất, hãy dùng dụng cụ bào sợi mandoline.

Công thức: Dưa chuột thái lát không tiệt trùng ngâm trong nước muối ngọt.

Bánh mì kẹp thịt kiểu Los Angeles

Bobby mang đến cho món burger cổ điển một phong cách Los Angeles với rau arugula tươi và sốt bơ avocado. Hãy chọn loại phô mai bạn thích: Phô mai Monterey Jack rất phổ biến ở California, nhưng Bobby cũng thích món burger này với phô mai cheddar.

Công thức: Bánh mì kẹp thịt kiểu Los Angeles

Bánh mì kẹp thịt nướng

Để nướng thịt hoàn hảo, tránh ấn mạnh xuống các miếng thịt trong khi nướng, nếu không chúng sẽ mất nước. Hãy thêm một trong những loại topping hấp dẫn sau đây lên trên.

Công thức: Bánh mì kẹp thịt nướng

bánh mì kẹp chay kiểu Ả Rập

Hãy dùng chả rau củ đông lạnh để làm bánh mì kẹp thịt ít chất béo và giàu chất xơ. Dưa chuột, bạc hà và phô mai feta vụn tạo nên hương vị Hy Lạp tươi mát – hoàn hảo cho một buổi dã ngoại mùa hè.

Công thức: bánh mì kẹp chay kiểu Ả Rập

Bánh mì kẹp phô mai Juicy Lucy

Những chiếc bánh mì kẹp phô mai mọng nước này, có nguồn gốc từ Minneapolis, đúng như tên gọi của chúng. Phần nhân gồm phô mai Mỹ tan chảy, bên trên chỉ có dưa chua, và được kẹp trong bánh mì mềm.

Công thức: Bánh mì kẹp phô mai Juicy Lucy

Xúc xích với thịt nguội, hành phi và ớt ngâm.

Jeff Mauro sử dụng những nguyên liệu chính để tạo nên hương vị Chicago cho món xúc xích của mình: hành tây caramel, mù tạt vàng và ớt ngâm.

Công thức: Xúc xích với thịt nguội, hành phi và ớt ngâm.

Hamburger kiểu Ý

Biến món burger của bạn thành một kiệt tác Ý thực thụ: nấm cremini xào, xúc xích Genoa chiên và phô mai ricotta tươi sẽ tạo nên một hương vị tinh tế cho món ăn mùa hè kinh điển.

Công thức: Hamburger kiểu Ý

Hamburger với trứng và salad rau diếp xoăn.

Biến tấu món bánh mì kẹp kinh điển của bạn với trứng chiên, thịt xông khói và rau diếp xoăn. Dùng kèm với bánh mì nướng giòn.

Công thức: Hamburger với trứng và salad rau diếp xoăn.

Hamburger với dưa chuột và sốt hoisin

Sốt mayonnaise Sriracha, dưa chuột thái lát và hành lá nướng tạo nên hương vị châu Á cho món ăn kinh điển của Mỹ này. Phết sốt hoisin lên miếng thịt trong phút cuối cùng khi nướng.

Công thức: Hamburger với dưa chuột và sốt hoisin

Xúc xích nướng kiểu Tuscan và sốt đậu

Sandra Lee phục vụ xúc xích Ý nướng cay kèm với hỗn hợp đậu trắng và đậu đỏ.

Công thức: Xúc xích nướng kiểu Tuscan và sốt đậu

Hamburger kèm khoai tây chiên

Hãy chiều chuộng đứa trẻ bên trong bạn: thêm khoai tây chiên cắt lượn sóng, tương cà và phô mai Mỹ lên trên bánh mì kẹp thịt. Bữa ăn cho trẻ em chưa bao giờ ngon đến thế!

Công thức: Hamburger kèm khoai tây chiên

Xúc xích thịt bê tự làm

Bánh mì kẹp của Michael Symon được làm từ xúc xích thịt bê tự làm, mù tạt nguyên hạt, dưa chuột muối và bánh mì nướng. Thịt bê và mỡ lưng lợn được ướp trong hỗn hợp hành phi, rau mùi và các loại gia vị khác để tạo nên món ăn thơm ngon, đậm đà.

Công thức: Xúc xích thịt bê tự làm

Xúc xích với tương ớt và xúc xích nướng

Sandra Lee thêm một "bí quyết" vào món xúc xích của mình: nước sốt barbecue.

Công thức: Xúc xích với tương ớt và xúc xích nướng

Hamburger với sốt phô mai và bia

Những miếng thịt nướng mọng nước phủ lên trên lớp sốt phô mai tự làm: sốt được nêm gia vị bằng bia, bột mù tạt và cải ngựa.

Công thức: Hamburger với sốt phô mai và bia