Nước chấm hành tây với kem chua
Số phiếu: 3
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Để tạo ra một loại nước chấm cay, có vị hành và tỏi, Alton Brown vẫn trung thành với sự kết hợp yêu thích của mình giữa kem chua và hành tây trong loại nước chấm làm từ sốt mayonnaise này.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1,5 cốc kem chua
- 3/4 cốc sốt mayonnaise
- 1,5 chén hành tây thái hạt lựu
- 1/4 thìa cà phê bột tỏi
- 1/4 thìa cà phê tiêu trắng xay
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 1/4 thìa cà phê muối hạt
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: kem chua, sốt mayonnaise, tiêu, bột tỏi, hành tây
Nấu món ăn theo công thức:
- Đun nóng dầu trong chảo trên lửa vừa, cho hành tây và muối vào. Xào hành tây cho đến khi chuyển màu caramel, khoảng 20 phút. Nhấc khỏi bếp và để nguội. Trộn đều các nguyên liệu còn lại rồi cho hành tây đã nguội vào. Cho vào tủ lạnh và khuấy đều trước khi dùng.
Thể loại:
Công thức tương tự
