Súp hành tây với phô mai
Số phiếu: 3
Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 324, tổng chất béo 15 G., chất béo bão hòa G., protein 15 G., carbohydrate 29 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Lượng calo 324, tổng chất béo 15 G., chất béo bão hòa G., protein 15 G., carbohydrate 29 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Súp hành tây với phô mai - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 muỗng canh (30 g) bơ
- 8 cốc (800 g) hành tây đỏ, thái mỏng
- 1 muỗng canh (170 gr) bào vụn khoai lang (khoai lang)
- 250 ml rượu vang đỏ
- 1 lít nước dùng bò
- 1-2 thìa cà phê lá hương thảo tươi thái nhỏ
- 6 lát bánh mì trắng, nướng trong lò.
- 135 g phô mai cheddar lâu năm, bào vụn
- 135 g phô mai Thụy Sĩ bào vụn
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: hành tây đỏ, khoai lang, rượu vang đỏ, hương thảo, bánh mì trắng, phô mai cheddar, Phô mai Thụy Sĩ
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một cái chảo nhỏ, phi hành tây với bơ trong 10 phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Cho khoai tây vào và nấu trong 3-4 phút. Thêm rượu vang và đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi chất lỏng giảm đi một nửa. Thêm nước dùng và hương thảo, đun sôi, rồi hạ nhỏ lửa và ninh trong 15 phút.
- Làm nóng lò nướng đến 230 độ C. Múc súp vào cốc sứ, thêm những lát bánh mì và rắc một ít cả hai loại phô mai lên trên.
Thể loại:
Công thức tương tự
