Gà nướng với nước sốt đậm đà kiểu Caribe

Số phiếu: 2

Cách làm gà nướng với nước sốt đậm đà kiểu Caribbean

Thời gian: Thời gian ướp: 30 phút cộng thêm thời gian ướp
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Gà nướng với nước sốt đậm đà kiểu Caribbean - công thức chi tiết.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

4 miếng ức hoặc đùi gà có xương và da
2 muỗng canh ớt jalapeño đã bỏ hạt và thái nhỏ
2 thìa cà phê gừng tươi bào hoặc băm nhỏ
1 thìa cà phê gia vị tổng hợp
1/4 chén hành tây đỏ thái nhỏ
1/2 chén hành lá thái nhỏ
2 muỗng canh dầu ô liu
1/4 cốc nước cam tươi
1 muỗng canh vỏ chanh tươi
2 muỗng canh nước tương
2 muỗng canh lá húng tây tươi thái nhỏ
1 tép tỏi
Muối và tiêu đen xay
Miếng chanh

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ức gà, đùi gà, ớt jalapeno, hành lá, củ gừng, Nước cam, vỏ chanh, nước tương, tiêu, tỏi

Nấu món ăn theo công thức:

Xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu trừ thịt gà trong máy xay thực phẩm. Cho hỗn hợp ướp và thịt gà vào túi nhựa có thể đóng kín, trộn đều và ướp trong tủ lạnh từ 4-8 tiếng.
Làm nóng lò nướng đến 180°C.

Làm nóng vỉ nướng ở nhiệt độ cao, loại bỏ phần nước ướp thừa trên thịt gà, rồi đặt lên vỉ nướng. Áp chảo thịt gà mỗi mặt trong 3-4 phút, sau đó chuyển sang khay nướng và nướng tiếp trong lò khoảng 15 phút.

Vắt một miếng chanh lên mỗi miếng gà và dùng.

Thể loại:

công thức / Nướng, thịt nướng / Gà nướng / Gia cầm nướng / Ẩm thực vùng Caribe / Guy Fieri

Công thức tương tự