Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Nước sốt chua ngọt này sẽ biến món ức gà nhàm chán thành một món ăn ngon tuyệt, hoàn hảo cho bữa tối giữa tuần. Kết hợp với thịt gà (bạn có thể dùng đùi thay vì ức) và đông lạnh để dễ dàng chế biến khi cần.

Thành phần:

• 1/4 cốc mật ong
• 3 muỗng canh mù tạt Dijon
• 3 muỗng canh mù tạt hạt
• 4 miếng ức gà không xương, không da hoặc 8 miếng đùi gà không xương, không da (khoảng 700 g)

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

ức gà, Mật ong, mù tạt nguyên hạt

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Nước ướp:
  
  Trộn mật ong, mù tạt Dijon, mù tạt hạt và 1/2 muỗng cà phê muối vào một túi nhựa lớn có khóa kéo. Cho 4 miếng ức gà không xương, không da hoặc 8 miếng đùi gà không xương, không da (khoảng 700g), ép hết không khí ra ngoài, đóng kín túi và nhẹ nhàng xoa bóp thịt gà để gia vị phủ đều. Cho vào tủ lạnh trong 2 giờ hoặc đông lạnh trong tối đa 1 tháng; rã đông qua đêm trong tủ lạnh trước khi nấu.
Bước 2
• Lấy thịt gà ra khỏi túi và cho vào khay nướng 9 x 13 inch, sau đó phủ kín bằng giấy bạc. Nướng trong lò ở nhiệt độ 425°F (220°C) trong 10 phút. Bỏ giấy bạc ra và tiếp tục nướng cho đến khi nhiệt kế cắm vào thịt đạt 165°F (74°C), khoảng 10-15 phút nữa.

Số phiếu: 4