Bánh pudding ngô Ấn Độ

Số phiếu: 2

Thời gian: 1 giờ 5 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Trước khi bắt đầu làm bánh pudding, hãy nếm thử bánh muffin. Nếu bánh chưa đủ ngọt, bạn có thể thêm 2 muỗng canh mật mía.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

4 bánh muffin ngô cỡ vừa hoặc 8 miếng bánh muffin ngô (Cắt thành khối vuông 1cm để được 5 cốc)
2 và 2/3 cốc sữa
4 quả trứng loại CO
4 muỗng canh mật mía
1 thìa cà phê gừng xay
Một nhúm muối
Thiết bị bổ sung: một khay nướng bằng sứ dung tích 6-8 cốc hoặc một cái bát sứ chịu nhiệt.

Tùy chọn nộp bài

kem với bơ hạt hồ đào, hoặc kem rắc hạt óc chó và siro cây phong

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh cupcake, sữa, trứng, siro, gừng xay, quả hồ đào, quả óc chó, siro cây phong, kem

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 135°C.

Xếp các miếng bánh ngô vào chảo. Trộn đều sữa, trứng, mật đường, gừng và một chút muối, rồi đổ hỗn hợp này lên bánh. Để yên trong 5 phút.
Nướng ở vị trí giữa lò cho đến khi phần rìa bánh đông lại và phần giữa vẫn còn mềm như thạch, khoảng 40-45 phút. Để bánh nguội bớt (bánh sẽ đặc hơn khi nguội).

Thể loại:

công thức / Món tráng miệng / Bánh soufflé, bánh pudding, bánh meringue, bánh meringue / Ẩm thực Ấn Độ

Công thức tương tự