Bánh mì ngô nhồi gà tây
Số phiếu: 1
Thời gian: 1 giờ 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 740, tổng chất béo 27 G., chất béo bão hòa 11 G., protein 23 G., carbohydrate 100 G., sợi 3 G., cholesterol 157 mg, natri 1605 mg, đường 6 G.
Lượng calo 740, tổng chất béo 27 G., chất béo bão hòa 11 G., protein 23 G., carbohydrate 100 G., sợi 3 G., cholesterol 157 mg, natri 1605 mg, đường 6 G.
Michael Symon không chỉ sử dụng nước dùng gà truyền thống của các công thức tương tự để kết dính phần nhân bánh mì, mà còn dùng hỗn hợp trứng và kem tươi đặc. Món ăn kèm này giống như một loại bánh pudding mặn, mềm và ngon, với hạt ngô ngọt và những miếng giăm bông hun khói, điều này làm cho món nhân bánh mì ngô này khác biệt so với các món ăn kèm khác trong dịp lễ. Phần nhân được nướng riêng biệt với con gà và rất ngon khi dùng với cả gà tây và gà.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 4 muỗng canh bơ
- 2 chén hành tây băm nhỏ
- 1 chén cần tây thái nhỏ
- 2 muỗng canh hạt ngô tươi
- 2 muỗng canh tỏi băm
- 1 chén ớt chuông đỏ thái hạt lựu
- 220 g thịt giăm bông hun khói, thái hạt lựu
- 2 quả trứng
- 3 cốc nước dùng gà
- 0,5 cốc kem tươi
- 2 muỗng canh lá rau mùi tươi thái nhỏ
- 2 muỗng canh lá mùi tây tươi thái nhỏ
- 8 cốc bánh mì ngô nướng cắt khối
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh mì ngô, giăm bông, trứng, kem, củ cần tây, ngô, ớt ngọt, rau mùi
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 190°C.
- Cho bơ vào chảo và đun chảy, sau đó xào rau củ cho đến khi mềm. Thêm thịt nguội và nấu trên lửa nhỏ thêm 2 phút nữa. Để nguội một chút. Trộn trứng, nước dùng, kem tươi và các loại thảo mộc. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn.
- Cho tất cả các nguyên liệu, bao gồm cả bánh mì ngô, vào một khay nướng lasagna dung tích 4 lít và nướng, đậy kín bằng giấy bạc, trong 30 phút. Bỏ giấy bạc ra và nướng thêm 20 phút nữa hoặc cho đến khi vàng nâu.
Thể loại:
Công thức tương tự
