bánh pudding bột bánh quy
Số phiếu: 2
Thời gian: 2 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 262, tổng chất béo 15 G., chất béo bão hòa 9 G., protein 4 G., carbohydrate 28 G., sợi 0 G., cholesterol 62 mg, natri 130 mg, đường 16 G.
Lượng calo 262, tổng chất béo 15 G., chất béo bão hòa 9 G., protein 4 G., carbohydrate 28 G., sợi 0 G., cholesterol 62 mg, natri 130 mg, đường 16 G.
Trộn đều hỗn hợp bột bánh quy vào pudding vani truyền thống và múc ra bát thủy tinh, rắc thêm vụn bánh quy sô cô la lên trên mỗi phần ăn. Đây là món tráng miệng thanh lịch, phù hợp cho cả những dịp đặc biệt và sử dụng hàng ngày.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 cốc sữa nguyên kem
- 0,5 cốc đường
- 2 muỗng canh bột bắp
- 1/8 thìa cà phê muối hạt
- 1 quả trứng lớn
- 1 muỗng canh bơ không muối
- 1 muỗng canh chiết xuất vani
- 1/4 cốc bột làm bánh quy
- Khoảng 3/4 cốc bánh quy sô cô la chip nghiền nát
- Thiết bị đặc biệt: 4-6 chén nhỏ hoặc bát dung tích 0,5 cốc.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: trứng, sữa, tinh bột, bánh quy bơ, bánh pudding vani
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một cái nồi cỡ vừa, đun sôi 1/4 cốc sữa trên lửa vừa.
- Trong khi đó, cho đường, tinh bột ngô và muối vào một tô cỡ vừa. Từ từ cho thêm 1 cốc sữa còn lại vào, khuấy đều để tránh vón cục, sau đó đánh đều trứng vào.
- Khi sữa sôi, nhấc nồi ra khỏi bếp và từ từ cho hỗn hợp đường và sữa vào, khuấy đều. Đun lại trên lửa vừa và tiếp tục khuấy cho đến khi hỗn hợp sôi, đặc sệt và sánh mịn, khoảng 5-7 phút. Nhấc nồi ra khỏi bếp và cho bơ và vani vào, khuấy đều cho đến khi tan hoàn toàn. Cho thêm hỗn hợp bột bánh quy vào, khuấy đều.
- Chia đều hỗn hợp bánh pudding vào các khuôn nhỏ, phủ lên mỗi phần một lớp dày 1-2 muỗng canh vụn bánh quy. Rắc thêm vụn bánh quy lên trên. Bọc kín bằng màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh cho đến khi bánh pudding đông hoàn toàn, khoảng 2 tiếng.
Thể loại:
Công thức tương tự
