Bánh pudding sô cô la trắng

Số phiếu: 1

Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 858, tổng chất béo 40 G., chất béo bão hòa 21 G., protein 10 G., carbohydrate 118 G., sợi 2 G., cholesterol 174 mg, natri 467 mg, đường 98 G.

Món pudding nhanh chóng, dễ làm và quan trọng nhất là ngon tuyệt này có thể được chế biến trong chưa đầy 15 phút. Với việc thêm sô cô la trắng và vani tự nhiên, món pudding trở nên đặc biệt mịn màng và có hương vị tinh tế. Múc pudding ra ly, đặt lên trên lớp đế giòn tan làm từ bánh quy vụn và trang trí bằng sô cô la đen bào vụn.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Biến dạng

24 bánh quy kẹp
4 muỗng canh bơ mặn đã đun chảy

Bánh pudding

1,5 cốc đường
1/4 cốc tinh bột ngô
Muối hạt
3 cốc sữa nguyên kem
4 lòng đỏ trứng lớn
2 quả vani, đã lấy hạt.
220 g sô cô la trắng, thái nhỏ
2 muỗng canh bơ mặn
Sô cô la bán ngọt bào vụn để trang trí

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: trứng, sữa, sô cô la trắng, Sô cô la chip (dạng hạt), bánh pudding sô cô la, tinh bột

Nấu món ăn theo công thức:

Biến dạng:

Xay nhuyễn bánh quy và bơ đã tan chảy trong máy xay thực phẩm. Múc một ít hỗn hợp bánh quy vào đáy ly và để sang một bên.
Bánh pudding:

Cho đường, tinh bột ngô và một chút muối vào nồi cỡ vừa. Khuấy đều. Đổ sữa và lòng đỏ trứng vào, khuấy đều. Thêm vani. Khuấy trên lửa vừa cho đến khi hỗn hợp đặc lại và bắt đầu sôi nhẹ, khoảng 6-8 phút (có thể ít hơn hoặc nhiều hơn; chỉ cần để ý đến bánh pudding!). Khi hỗn hợp bắt đầu sủi bọt và đặc lại (bánh pudding phải đặc), tắt bếp. Thêm sô cô la trắng và bơ, khuấy cho đến khi sô cô la tan chảy.