bánh pudding gạo Ấn Độ
Số phiếu: 4
Thời gian: 55 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 441, tổng chất béo 15 G., chất béo bão hòa 7 G., protein 14 G., carbohydrate 63 G., sợi 1 G., cholesterol 37 mg, natri 159 mg, đường 44 G.
Lượng calo 441, tổng chất béo 15 G., chất béo bão hòa 7 G., protein 14 G., carbohydrate 63 G., sợi 1 G., cholesterol 37 mg, natri 159 mg, đường 44 G.
Chè gạo Ấn Độ được làm từ gạo basmati giàu tinh bột và được nêm gia vị với hạt dẻ cười, bạch đậu khấu và nước hoa hồng, tạo nên hương thơm phương Đông quyến rũ cho món tráng miệng. Đối với công thức này, gạo không được vo: tinh bột bao phủ hạt gạo là yếu tố cần thiết để tạo nên độ sánh mịn tuyệt vời cho chè. Nếu không tìm thấy nước hoa hồng, bạn có thể thêm bất kỳ tinh dầu nào bạn thích, chẳng hạn như vani hoặc hạnh nhân.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 0,5 muỗng canh gạo basmati
- 6 cốc sữa nguyên kem
- 1 thìa cà phê bột bạch đậu khấu
- 0,5 cốc đường
- 1 thìa cà phê nước hoa hồng hoặc 1 thìa cà phê chiết xuất vani
- 3 muỗng canh hạt dẻ cười hoặc hạnh nhân băm nhỏ không muối, cộng thêm một ít để trang trí khi dùng.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: gạo basmati, sữa, bạch đậu khấu, nước hoa hồng, hạt dẻ cười, hạnh nhân
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một chiếc nồi lớn đáy dày, cho gạo, sữa và bạch đậu khấu vào, đun sôi trên lửa vừa, khuấy đều liên tục.
- Hạ nhỏ lửa và nấu, khuấy đều thường xuyên, trong 45-50 phút. Cơm sẽ chín mềm và sữa sẽ giảm đi một nửa, tạo thành hỗn hợp sền sệt như cháo.
- Thêm đường, nước hoa hồng hoặc vani, và hạt dẻ cười. Khuấy đều và tắt bếp. Dùng nóng hoặc lạnh, rắc thêm hạt dẻ cười lên trên. Cháo gạo cũng rất ngon khi ăn kèm với trái cây tươi.
Thể loại:
Công thức tương tự
