Bánh Lava (Bánh sô cô la fondant trong hũ)
Số phiếu: 4
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Bánh Lava (Bánh sô cô la nóng chảy trong hũ) - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 110 g cộng thêm 1 muỗng canh (15 g) bơ
- 110 g sô cô la bán ngọt (60% ca cao)
- 2 quả trứng
- 3/4 cốc đường siêu mịn
- 3 muỗng canh bột mì cao cấp
- Thiết bị bổ sung: 4 khuôn nhỏ (dung tích từ 2/3 đến 1 cốc)
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: sô cô la nửa ngọt, bột mì cao cấp, bánh cupcake, trứng
Nấu món ăn theo công thức:
- Đặt khay nướng vào lò và làm nóng lò đến 205°C.
Phết một thìa canh bơ vào các khuôn ramekin.
Đun chảy sô cô la đen với 110g bơ trong lò vi sóng hoặc trong tô đặt trên nồi cách thủy, sau đó để nguội một chút. - Trong một bát khác, đánh đều trứng, đường và bột mì, sau đó trộn đều hỗn hợp sô cô la bơ đã nguội vào. Chia bột vào 4 khuôn ramekin đã được phết dầu. Nướng khoảng 20 phút, cho đến khi mặt bánh chín kỹ và nứt nhẹ, phần sô cô la bên trong vẫn còn lỏng.
Đặt mỗi chén ramekin lên một đĩa nhỏ cùng với một thìa cà phê và dùng. Nhớ lưu ý rằng món tráng miệng này sẽ nóng!
Thể loại:
Công thức tương tự
