Bánh sô cô la mềm làm từ ca cao
Số phiếu: 73
Thời gian: 1 giờ 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Bánh sô cô la fondant là một món tráng miệng của Pháp có hình dạng như một chiếc bánh nhỏ với phần nhân mềm ẩm. Bánh có hương vị đậm đà và mùi thơm tuyệt vời. Cách làm không tốn nhiều thời gian. Món tráng miệng này chắc chắn sẽ làm bạn thích thú và tràn đầy năng lượng.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 quả trứng
- 1 cốc đường
- 2 muỗng canh đầy bột ca cao
- 2 muỗng canh bột mì
- 110 g bơ tan chảy
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani
- Dùng kèm với kem tươi đánh bông hoặc kem vani.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: trứng, đường, ca cao, bột mì, bơ, chiết xuất vani, kem, kem
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 160⁰C.
- Đánh trứng cho đến khi bông xốp. Thêm đường và đánh cho đến khi tan hoàn toàn. Thêm bột ca cao, bột mì, bơ đã đun chảy và chiết xuất vani. Trộn nhẹ nhàng cho đến khi hỗn hợp mịn.
- Đổ hỗn hợp bột vào 4 khuôn lớn. Đặt chúng vào một khay nướng lớn hơn, đổ nước sôi vào đến nửa khay.
- Nướng trong 40-50 phút cho đến khi lớp vỏ giòn và bột bánh đông lại một phần. Nếu bạn không chắc bánh đã chín chưa sau khi lấy ra khỏi lò, hãy cho bánh trở lại lò nướng thêm 10 phút nữa.
Dùng kèm với kem tươi đánh bông hoặc kem vani.
Thể loại:
Công thức tương tự
