Chuối chiên tẩm bột
Số phiếu: 14
Thời gian: 35 phút.
Chuối chiên tẩm bột - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 4 quả chuối cứng (cắt thành từng miếng ngẫu nhiên)
- Dầu thực vật dùng để chiên
- 1/4 cốc bột mì
- 1/2 cốc vụn bánh mì
- 1 loại trứng CO
- 2 muỗng canh sữa
- 1/4 cốc đường bột
- 1/2 thìa cà phê bột quế
Chúng tôi khuyên bạn nên
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng dầu trong nồi chiên ngập dầu hoặc chảo rán đến 185°C. Đảm bảo có ít nhất 2 cm dầu.
Cho bột mì và vụn bánh mì vào hai bát riêng biệt. Trong một bát cỡ vừa, đánh đều trứng và sữa. Lăn từng lát chuối qua bột mì, rũ bỏ phần bột thừa. Nhúng từng lát chuối vào hỗn hợp trứng, sau đó lăn qua vụn bánh mì. Chiên chuối từng mẻ nhỏ, mỗi mặt khoảng 3 phút cho đến khi vàng nâu. - Vớt chuối ra khỏi dầu bằng kẹp và đặt lên giấy thấm dầu để hút bớt dầu thừa. Trộn đường bột và quế rồi rắc đều lên chuối. Dùng khi còn nóng. Chuối chiên giòn rất ngon khi ăn ngay, nhưng bạn cũng có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng trong 3 tiếng, sau đó hâm nóng lại trong lò nướng ở 180°C trong 5 phút.
Thể loại:
Công thức tương tự
