Công thức chiên ngập dầu


50 công thức chế biến cánh gà
50 công thức chế biến cánh gà
50 công thức chế biến món ăn sử dụng khoai tây chiên đông lạnh
50 công thức chế biến món ăn sử dụng khoai tây chiên đông lạnh
Đồ ăn vặt ngon hơn khi chiên
Đồ ăn vặt ngon hơn khi chiên
Bánh croquette khoai mì với phô mai mozzarella
416 kcal
Thời gian: 1 giờ 40 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10
...

Hãy thưởng thức bữa sáng kiểu Costa Rica với món enjucados, bánh croquette sắn nhồi phô mai. Chiên cho đến khi...

Bánh khoai tây chiên (pakora) ăn kèm sốt sữa chua.
249 kcal
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Bột đậu gà, rau bina, khoai tây, garam masala, bột tỏi, nghệ, sữa chua, bạc hà, rau mùi, gừng, vỏ chanh...

Hãy chuẩn bị món khai vị Ấn Độ thơm ngon này cho bữa tiệc tại gia sắp tới, đảm bảo mọi người sẽ yêu thích. Rau củ thái sợi...

Bánh rau củ chiên giòn ăn kèm nước chấm cay.
584 kcal
Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
đậu xanh, đậu bắp, đậu bắp, bông cải xanh, bột ngô...

Các loại rau tươi như đậu bắp, đậu xanh và bông cải xanh được nhúng vào bột ngô rồi chiên ngập dầu cho đến khi...

Cà chua xanh chiên với sốt Ranch
736 kcal
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Cà chua xanh, sốt ranch, sốt sriracha, bột hành, bột tỏi, ớt bột...

Không gì sánh được với món cà chua xanh chiên giòn thơm ngon này của đầu bếp Kardea Brown, người lớn lên ở Nam Carolina.

Chân giò heo chiên giòn (Crispy Pata)
Thời gian: 8 giờ 50 phút
Độ phức tạp: cứng
Khẩu phần: 4
thịt lợn, kim chi...

Người Philippines nổi tiếng với khả năng chế biến những món ăn ngon tuyệt vời từ bất kỳ bộ phận nào của lợn, kể cả móng. Pata là một ví dụ...

Thịt ba chỉ chiên kiểu Philippines
Thời gian: 3 giờ 45 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2
Thịt lợn, cà chua, hành lá, nước mắm...

Thịt ba chỉ chiên là một món ăn rất phổ biến trong các nhà hàng thức ăn nhanh, bao gồm cả công thức làm thịt ba chỉ chiên giòn này...

Khoai tây chiên cay
402 kcal
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Khoai tây chiên, khoai tây, ớt bột cayenne, tiêu đen, ớt bột paprika, muối và các loại gia vị...

Nếu bạn đang tìm kiếm khoai tây chiên không chứa chất béo chuyển hóa, chất tăng hương vị hoặc danh sách thành phần khó hiểu, giải pháp tốt nhất là tự làm...

Nem cuốn truyền thống Philippines - Lumpia
647 kcal
Thời gian: 1 giờ 25 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 30
Thịt lợn xay, tôm, nước mắm, đường nâu, tương ớt ngọt kiểu Á, hạt dẻ nước...

Lumpia là phiên bản nem rán kiểu Philippines của Trung Quốc. Sự khác biệt chính nằm ở vỏ bánh. Vỏ bánh lumpia mềm và...

Hải sản chiên thập cẩm
1548 kcal
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 3
Tôm, sò ốc, thịt cua, cá bơn...

Đĩa hải sản chiên giòn này là món khai vị hoàn hảo để thưởng thức cùng bia. Có nhiều loại hải sản (cua, hàu,...)

Khoai tây chiên giòn kiểu đồng quê hoàn hảo
497 kcal
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10
Khoai tây vàng, ớt bột paprika, ớt cayenne xay, tỏi, bột hành, hương thảo...

Để đảm bảo vỏ khoai tây có màu vàng óng và giòn tan bên ngoài, còn bên trong mềm và béo ngậy, Ree Drummond thực hiện bước đầu tiên...

Bánh samosa nhân thịt gà tây cho Lễ Tạ ơn
Thời gian: 1 giờ 30 phút
Độ phức tạp: trung bình
Số lượng: 18 chiếc.
Bột mì đa dụng, khoai tây, đậu Hà Lan, gừng tươi, thịt gà tây, nam việt quất khô, tương ớt, ớt serrano, bạc hà, rau mùi...

Nhân bánh samosa truyền thống của Ấn Độ được làm từ thịt gà tây thái hạt lựu và nam việt quất khô, mang đến hương vị đặc biệt cho ngày Lễ Tình nhân.

Chimichanga làm từ thức ăn thừa sau bữa tối ngày lễ
1031 kcal
Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Thịt gà tây, bánh tortilla, quả nam việt quất, cam, bánh mì trắng, khoai tây nghiền...

Chimichangas là món ăn đặc trưng của thành phố Sonora, Mexico. Món này cũng trở nên phổ biến trong ẩm thực Tex-Mex ở...

Cánh gà sốt quýt với rượu tequila
1118 kcal
Thời gian: 1 giờ 35 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Cánh gà, quýt, ớt, rượu tequila, nước tương, tinh bột...

Nếu bạn yêu thích cánh gà, bạn sẽ thích công thức này! Chúng có vị ngọt nhẹ, hơi cay và...

Những lát táo chiên giòn trong bột
1554 kcal
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Táo, quế, nước soda, sữa chua, vỏ chanh bào, bột mì đa dụng...

Các lát táo được nhúng vào bột cho đến khi được phủ kín hoàn toàn rồi chiên ngập dầu cho đến khi bánh phồng lên và…

Bữa sáng với trứng chần, giăm bông và cà chua xanh.
1013 kcal
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Trứng, cà chua xanh, gia vị Cajun, thịt nguội, cỏ xạ hương, ớt bột paprika, bột tỏi, ớt cayenne xay, cần tây, muối...

Cà chua xanh chiên là món khai vị truyền thống của miền Nam nước Mỹ. Chúng đã trở thành một phần của món trứng được biến tấu lại này...

Bánh mì kẹp cà chua xanh, rau arugula và thịt xông khói kiểu Ý
1600 kcal
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Bánh mì sandwich, nước cốt chanh, húng quế, rau arugula, cà chua xanh, thịt xông khói pancetta...

Hãy tin tôi, đây không phải là món bánh mì BLT (thịt xông khói, rau diếp, cà chua) truyền thống đâu! Kelsey Nixon đã hoàn thiện công thức truyền thống này...

Bánh mì kẹp cà chua xanh chiên, phô mai burrata và cà chua nướng
967 kcal
Thời gian: 1 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
cà chua xanh, giấm balsamic, jardiniere, brioche bun, bột cà chua...

Điểm nhấn của những chiếc bánh mì dễ làm này từ Jeff Mauro chính là cà chua xanh chiên giòn phủ lớp bột chiên xù…

Saensong jeong: cá chiên (cá chiên kiểu Hàn Quốc tẩm bột)
444 kcal
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
cá tuyết, trứng, ớt bột...

Trong số nhiều loại bánh jeon (bánh chiên tẩm bột) của Hàn Quốc, saensong jeon (bánh jeon cá) đặc biệt phổ biến, nhất là ở...

Bánh Empanada dâu đen và dâu tây kiểu Texas
1554 kcal
Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Bột mì cao cấp, quả mâm xôi, phô mai dê, bơ đậu phộng...

Những chiếc bánh ngọt Texas giòn tan với nhân phô mai dê béo ngậy sẽ chinh phục mọi người bởi hương vị và kết cấu tuyệt vời của chúng...

Bánh tempeh chiên
407 kcal
Thời gian: 8 giờ 40 phút
Độ phức tạp: trung bình
Khẩu phần: 4
...

Với công thức này, bạn không chỉ có thể làm món tempeh chiên giòn ngon tuyệt mà còn có thể tự làm tempeh nữa. Vì vậy, hãy lên kế hoạch trước nhé...

Cánh gà siêu giòn
1403 kcal
Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Cánh gà, ớt piquillo, thì là, ớt bột paprika, sốt barbecue, phô mai Roquefort, sốt buffalo...

Chiên giòn cánh gà rồi trộn ngay với hỗn hợp sốt barbecue, ớt ngâm, thì là...

Ớt nhồi ngọt và cay
82 kcal
Thời gian: 1 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 50
Ớt, phô mai kem, xoài, vỏ chanh, chuối...

Món khai vị canapé với ớt nhồi nhỏ là lựa chọn hoàn hảo cho mọi dịp, dù là ngày lễ hay một bữa tiệc thân mật tại nhà...

Bụng cá ngừ chiên sốt chua ngọt
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 1
Cá ngừ, ớt ngọt, dứa, gừng, giấm táo, tinh bột...

Hãy thử làm món bụng cá ngừ kiểu Hawaii với dứa trang trí và nước sốt chua ngọt. Bụng cá ngừ béo ngậy và mềm...

Bánh mì thịt heo ướp trà
1390 kcal
Thời gian: 8 giờ 35 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Thịt thăn lợn, bánh mì kẹp thịt, hành tây đỏ, rau xà lách, cà chua, sữa, muối và gia vị...

Ướp thịt cốt lợn với trà đen ngọt đơn giản, sau đó lăn qua bột mì và chiên cho đến khi giòn. Thịt...

Bánh mì kẹp thịt gà tây và thịt xông khói phong
1016 kcal
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Thịt gà tây, hành tây, thịt xông khói, phô mai cheddar, sốt adobo, siro cây phong, ớt bột cayenne...

Có lẽ phần ngon nhất của những chiếc bánh mì nóng hổi này chính là thịt xông khói caramel trong siro cây phong, sự kết hợp hoàn hảo với...

bánh mì kẹp gà chua ngọt
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Ức gà, bánh mì sandwich, phô mai provolone, rau xà lách, nước ép dứa...

Để làm món bánh mì kẹp ngon tuyệt này, hãy lăn ức gà qua bột mì, chiên ngập dầu, rồi chấm với nước chấm kiểu Á...

Tteok-kkochi
221 kcal
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: trung bình
Khẩu phần: 15
...

Tteok-kochi là một loại bánh gạo xiên que của Hàn Quốc, được phủ một lớp sốt ngọt và cay làm từ tương ớt gochujang, một loại gia vị phổ biến của Hàn Quốc...

Nem rán sốt chua ngọt với mù tạt cay
Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: trung bình
Khẩu phần: 6
Bột làm chả giò, thịt heo xay, ớt serrano, giấm gạo, nước ép dứa, xoài, dứa, tinh bột...

Nem rán giòn rụm nhân thịt, rau, nấm và miến được ăn kèm với nước chấm chua ngọt tự làm...

Khoai lang chiên với nước sốt bí truyền
419 kcal
Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Khoai lang, bột tỏi, ớt bột, sốt barbecue...

"Bí quyết để khoai lang chiên giòn rụm của tôi là gì? Thực ra tôi có hai bí quyết," Cardea Brown chia sẻ. "Đầu tiên, tôi...

Khoai tây chiên thịt bò nướng BBQ
Thời gian: 6 giờ 45 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Thịt bò, khoai tây, bắp cải, cà rốt, hạt cần tây, giấm táo, mật ong, sốt barbecue, khoai tây chiên...

Khoai tây chiên giòn được phục vụ kèm với một phần thịt bò hầm và thịt xông khói chiên trong nước sốt barbecue, cùng với một phần salad bắp cải trộn...

Gà rán và bánh waffle với nước sốt ngọt và cay.
1526 kcal
Thời gian: 1 giờ 35 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Đùi gà, bột hành tây, ớt bột paprika, ớt cayenne xay, siro cây phong, bánh quế...

Một miếng gà rán được đặt trên bánh quế Bỉ mềm xốp và rưới thêm lớp sốt siro phong ngọt và chua...

Xiên thịt ngọt với sốt mật ong sữa chua.
885 kcal
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Bánh rán, xoài, mật ong, kiwi...

Nếu bạn muốn bữa sáng Chủ nhật của mình trở nên đặc biệt và đáng nhớ, thay vì món cháo yến mạch truyền thống, hãy thử làm món xiên nướng này. Nướng...

Cá ngừ que chiên giòn với sốt mayonnaise wasabi
443 kcal
Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 9
cá ngừ, nước tương, mật ong, wasabi...

Cá ngừ tẩm bột tempura giòn tan ăn kèm với sốt mayonnaise wasabi chua ngọt là món khai vị kiểu Nhật hoàn hảo cho bữa ăn của bạn...

Bánh Hushpuppies đơn giản chấm với mật ong cay
540 kcal
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Bột bắp, gia vị nướng BBQ, ớt ancho, trứng, bắp...

Những chiếc bánh rán dễ làm này được chế biến từ bột làm bánh ngô mua sẵn và bắp kem đóng hộp với một chút...

Ngao chiên giòn kiểu Cajun
421 kcal
Thời gian: 2 giờ 35 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Ngao, gia vị Old Bay, vỏ chanh...

Ngao đã tách vỏ được lăn qua hỗn hợp bột ngô và bột mì, gia vị hải sản, vỏ chanh và...

bánh mì kẹp gà rán cay
293 kcal
Thời gian: 3 giờ 5 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2
Ức gà, bánh mì kẹp thịt, ớt chipotle ngâm sốt adobo, dưa chuột muối, sốt mayonnaise, ớt bột paprika, sữa chua, tương ớt...

Ướp ức gà trong sữa chua với tương ớt, sau đó nhúng vào bột làm từ chính nước ướp đó và...

Cánh gà chiên giòn với sốt bia gừng.
207 kcal
Thời gian: 1 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Cánh gà, tiêu đen, tinh bột, hạt mè, gừng tươi, ớt habanero, nước cốt chanh, bia gừng, tương cà...

Hương vị ngọt ngào của bia rễ cây khiến nó trở thành nguyên liệu hoàn hảo cho món cánh gà. Đun nhỏ lửa với một chút...

Bánh mì kẹp thịt hun khói với hành tây chiên giòn
1739 kcal
Thời gian: 1 giờ 40 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Thịt bò xay, hành tây, bia nhẹ, nấm mỡ, gia vị Ý, ớt bột, bánh mì ngọt, sốt barbecue...

Tạo nên một chiếc bánh burger dày dặn, mọng nước với nhiều hương vị và kết cấu khác nhau, giống như ở nhà hàng. Một miếng thịt bò xay phủ lớp phô mai tan chảy...

Gà rán cay kiểu waffle
Thời gian: 8 giờ 45 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Gà, bánh quế, bột mì đa dụng, trứng, sữa chua, kefir, tương ớt, siro cây phong...

Bánh quế Bỉ mềm xốp phủ gà rán cay và rưới siro cây phong là một món ăn truyền thống của miền Nam nước Mỹ,...

cánh gà rán
529 kcal
Thời gian: 1 giờ 35 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Cánh gà, ớt bột, phô mai xanh, kem chua, sốt Buffalo, nước cốt chanh, húng quế...

Đối với những ai yêu thích cánh gà cay, món này sẽ không thiếu độ cay! Cánh gà được tẩm bột và ớt cayenne, sau đó chiên giòn...

Xúc xích với ớt jalapeño
285 kcal
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10
Bánh mì kẹp xúc xích, xúc xích, phô mai kem, ớt jalapeño...

Những người yêu thích đồ ăn cay sẽ thích món xúc xích jalapeño popper này. Ớt thái nhỏ được trộn vào một loại sốt kem béo ngậy...

Cánh gà nướng sốt bơ với phô mai xanh
1388 kcal
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Cánh gà, sốt barbecue, ớt bột paprika, thìa là, ớt piquillo, phô mai Roquefort...

Bí quyết tạo nên món cánh gà chiên tuyệt ngon của Geoffrey Zakarian chính là bơ và phô mai xanh. Ông ấy trộn bơ đã làm mềm...

Kem chiên với táo và lê
433 kcal
Thời gian: 6 giờ 10 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10
Táo, lê, đường nâu, gia vị bánh bí ngô, quả hồ đào, ngũ cốc ăn sáng...

Món tráng miệng này sẽ khiến bạn kinh ngạc vì vẻ ngoài phi thực tế của nó! Nhưng kem chiên hoàn toàn có thật. Bí quyết chính là...

Schnitzel đơn giản với húng tây và chanh
1421 kcal
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2
thịt lợn, vụn bánh mì, vỏ chanh bào, cỏ xạ hương, ớt bột...

Lăn miếng thịt cốt lợn qua vụn bánh mì cùng vỏ chanh bào và lá thyme tươi thái nhỏ, chiên trên chảo và...

Bánh táo chiên và sốt caramel bơ đậu phộng
204 kcal
Thời gian: 1 giờ 10 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 18
Táo, bia lager, gia vị tổng hợp, gia vị bánh bí ngô, nhục đậu khấu, sốt đậu phộng...

Làm món bánh táo chiên giòn bằng cách ninh bia và ăn kèm với sốt caramel bơ đậu phộng thơm ngon. Sử dụng táo Granny Smith...

Củ atisô Jerusalem nướng với ớt nướng và sốt aioli chanh.
594 kcal
Thời gian: 1 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Củ atisô Jerusalem, ớt ngọt, giấm sherry, sốt aioli...

Công thức này lấy cảm hứng từ món khai vị patatas bravas của Tây Ban Nha, nhưng thay vì khoai tây, bạn sẽ sử dụng atiso Jerusalem. Chiên các miếng atiso trong...

Cá trê viên
1249 kcal
Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
cá da trơn, bột bắp, sữa...

Những miếng phi lê cá trê được ngâm trong sữa muối rồi phủ một lớp bột mì và bột ngô kép...

Bữa tối mùa hè với gà nướng
1638 kcal
Thời gian: 3 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Thịt gà, bắp cải trắng, ớt bột paprika, ớt cayenne xay, cần tây, muối, mù tạt Dijon...

Hãy chuẩn bị một món ăn dã ngoại kinh điển cho bữa tối mùa hè: gà rán giòn tan ăn kèm với salad bắp cải trộn tươi mát.

Trước Kế tiếp

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 12



Điều hướng

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm