Thời gian: 8 giờ 10 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Kem chuối sô cô la tự làm là một trong những cách tốt nhất để tận dụng lại những quả chuối chín quá. Mặc dù trông chúng có vẻ không hấp dẫn, nhưng chúng sẽ trở nên ngọt hơn và ngon hơn rất nhiều. Đây là một nguyên liệu tráng miệng hoàn hảo. Trộn chuối xay nhuyễn với bột ca cao, kem tươi và siro cây phong rồi cho vào khuôn làm kem que và đông lạnh. Lăn kem đã đông lạnh qua lạc rang giã nhỏ và thưởng thức món tráng miệng sô cô la trái cây thơm ngon và mát lạnh trên que.

Thành phần:

• 4 quả to chín chuối
• 3 muỗng canh bột ca cao
• 3 muỗng canh kem tươi
• 3 muỗng canh siro cây phong
• 0,5 cốc đậu phộng rang muối, băm nhỏ
• Thiết bị đặc biệt: 6 khuôn làm kem với dung tích 90 - 120 ml.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

chuối, kem, siro cây phong, ca cao, Đậu phộng

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Cắt chuối thành từng miếng nhỏ rồi xay nhuyễn trong máy xay thực phẩm. Thêm bột cacao, kem tươi và siro cây phong. Trộn đều tất cả các nguyên liệu. Đổ hỗn hợp chuối vào khuôn làm kem que và đông lạnh trong 8 tiếng hoặc qua đêm.
Bước 2
• Rắc lạc rang giã nhỏ vào một cái bát. Lấy kem ra khỏi khuôn bằng cách nhúng vào nước nóng trong giây lát, lăn qua lạc rang, rồi dùng. Hoặc, bảo quản kem trong ngăn đá trên khay nướng có lót giấy nến cho đến khi dùng.

Số phiếu: 5