Chuối bọc sô cô la xiên que

Số phiếu: 1

Thời gian: 3 giờ 25 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 765, tổng chất béo 46 G., chất béo bão hòa 28 G., protein 9 G., carbohydrate 84 G., sợi 7 G., cholesterol 12 mg, natri 62 mg, đường 68 G.

Chuối đông lạnh xiên que là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho kem thông thường, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ: chúng không bị tan chảy hay gây bẩn, và chứa ít đường hơn. Món tráng miệng này rất dễ làm, và bạn có thể cùng cả gia đình trang trí chuối thật vui vẻ.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

4 quả chuối to, chín nhưng vẫn còn cứng
0,5 cốc hạt rắc nhiều màu
0,5 cốc đậu phộng, băm nhỏ
0,5 cốc bánh quy sô cô la nghiền nát
220 g sô cô la đen dạng hạt (1 và 1/3 cốc)
6 muỗng canh dầu dừa
220 gr. sô cô la sữa dạng hạt (1 và 1/3 cốc)
220 g sô cô la trắng dạng hạt (1 và 1/3 cốc)
Thiết bị đặc biệt8 que kem

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: chuối, dầu dừa, sô cô la sữa, sô cô la trắng, Sô cô la chip (dạng hạt), Đậu phộng

Nấu món ăn theo công thức:

Bóc vỏ chuối và cắt đôi mỗi quả theo chiều ngang. Cắm que kem vào đầu cắt của mỗi quả chuối và đặt chúng lên khay nướng đã lót giấy nến. Cho vào tủ đông cho đến khi đông cứng hoàn toàn, khoảng 3 tiếng.
Trong khi đó, chia đều các loại hạt rắc, đậu phộng và bánh quy vụn ra ba đĩa.

Sau khi chuối đã đông lại, cho sô cô la đen và 2 muỗng canh dầu dừa vào một bát vừa và quay trong lò vi sóng 1 phút. Khuấy đều, sau đó quay thêm 30 giây nữa. Khuấy đều và quay trong lò vi sóng lần nữa cho đến khi sô cô la mịn, sau đó để sang một bên. Lặp lại các bước tương tự với sô cô la sữa.
Cho sô cô la trắng vào một bát thủy tinh hoặc kim loại chịu nhiệt có kích thước vừa khít với một chiếc nồi nhỏ. Đổ một ít nước vào nồi, đảm bảo nước không chạm vào đáy bát. Đun trên lửa vừa nhỏ, khuấy nhẹ sô cô la khi tan chảy. Khi sô cô la tan chảy hoàn toàn, cẩn thận nhấc bát ra khỏi nồi bằng khăn bếp và để sang một bên.
Nhúng chuối vào sô cô la đen đã đun chảy và gạt bỏ phần sô cô la thừa bằng thìa. Ngay lập tức lăn chuối vào bất kỳ loại nhân nào bạn thích và đặt lại lên khay nướng đã lót giấy nến. Lặp lại với những quả chuối còn lại. Rưới sô cô la sữa và sô cô la trắng lên chuối. Hoặc, bạn có thể nhúng chuối vào sô cô la sữa hoặc sô cô la trắng. Cho chuối vào tủ đông cho đến khi sẵn sàng dùng.

Tác giả của công thức - Kardea Brown là một đầu bếp, nhà cung cấp dịch vụ ăn uống và nhân vật truyền hình người Mỹ.

Thể loại:

công thức / Công thức nấu ăn cho các món ăn trẻ em / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Món nguội / Các món ăn mùa hè / Món tráng miệng / Món tráng miệng từ trái cây

Bộ sưu tập công thức nấu ăn