Kugel mì với phô mai tươi
Số phiếu: 1
Thời gian: 1 giờ 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Món mì kugel với phô mai tươi - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 450 g phô mai kem
- 1 gói (340 g) mì trứng
- 450 g (0,5 l) phô mai tươi
- 2 củ hành tây lớn, thái hạt lựu (được khoảng 2 chén)
- 2 muỗng canh dầu thực vật
- 1 cốc nho khô loại nhẹ
- 1 viên gia vị gà
- 0,5 lít kem chua
- 6 quả trứng
- Muối và tiêu đen xay
- 1 muỗng canh (15 g) bơ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: mì trứng, kem phô mai, phô mai tươi, trứng, kem chua, hành tây, nho khô
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 375°F (190°C). Trong chảo, xào hành tây với bơ cho đến khi vàng nâu và caramel hóa. Cho phô mai kem vào một bát lớn và dùng thìa múc hành tây nóng lên trên để làm tan chảy.
- Trong khi đó, luộc mì trong một nồi nước sôi lớn cho đến khi chín mềm. Vớt mì ra và cho vào bát. Thêm nho khô, nước dùng, sau đó là phô mai tươi và kem chua.
Trong một bát riêng, đánh tan trứng bằng nĩa. Cho mì vào trộn đều. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Phết một ít dầu vào khay nướng và múc hỗn hợp vào đó. Xếp các miếng bơ lên trên. Nướng trong 35-40 phút.
Thể loại:
Công thức tương tự
