Kugel mì với phô mai kem
Số phiếu: 2
Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Món mì kugel với phô mai kem - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 225 g mì trứng sợi to
- 55 g bơ tan chảy
- 450 g phô mai kem (ví dụ như Philadelphia, Mascarpone)
- 2 cốc kem chua
- 1/2 cốc đường
- 6 quả trứng
- 1 thìa cà phê bột quế
- 1/2 cốc nho khô
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: mì trứng, kem phô mai, Phô mai Philadelphia, phô mai mascarpone, trứng, kem chua, quế, nho khô
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 190°C.
Luộc mì trong nước muối khoảng 4 phút. Rửa sạch mì với nước ấm. Trong một tô lớn, trộn mì với các nguyên liệu còn lại và cho vào khay nướng đã được phết dầu, kích thước khoảng 23x33 cm.
Nướng cho đến khi nước sốt đông lại và mặt trên có màu vàng nâu, khoảng 30 đến 45 phút.
Thể loại:
Công thức tương tự
