Phô mai tươi

Có lẽ bạn sẽ không đoán được nguyên liệu bí mật trong những chiếc bánh quy này nếu nó không được ghi trong tiêu đề công thức. Phô mai tươi (cottage cheese) là nguyên liệu chính trong những chiếc bánh quy sô cô la chip này, và nó làm tăng gấp ba lần hương vị. Đầu tiên, nó làm tăng... đọc thêm

Trong khi khách chờ món chính, hãy phục vụ món khai vị tươi ngon, hấp dẫn này được làm từ những nguyên liệu tươi ngon, tốt cho sức khỏe và mang đậm hương vị Địa Trung Hải. Dưa chuột, bạc hà và tỏi biến phô mai tươi thành nước sốt tzatziki Hy Lạp tuyệt vời. Xếp những lát bánh mì dẹt xung quanh. đọc thêm

Những chiếc bánh quế giàu protein tốt cho sức khỏe này chứa nhiều protein và chất xơ nhờ phô mai tươi, bột protein, yến mạch và bí đỏ nghiền, hương vị được tăng cường hoàn hảo bởi các loại gia vị bánh bí đỏ. Hạt chia bổ sung thêm... đọc thêm

Sinh tố chuối mịn mượt và bổ dưỡng này kết hợp những nguyên liệu tốt cho sức khỏe nhất: trái cây, phô mai tươi, sữa hạnh nhân, bột ca cao và hạt lanh. Đây là thức uống ngon miệng, bổ dưỡng và cung cấp năng lượng trong nhiều giờ. Hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ. đọc thêm

Có một số ưu điểm khi làm lasagna trong khay nhôm dùng một lần. Thứ nhất, bạn có được phần ăn tiện lợi cho hai người. Thứ hai, lasagna nướng nhanh hơn so với lasagna cỡ lớn, và thứ ba, bạn có thể làm nhiều phần ăn trong cùng một khay. đọc thêm

Món salad nhiệt đới tươi mát này rất thích hợp cho mùa hè nóng bức. Salad gồm bưởi, cam, dứa, dừa bào sợi và lá bạc hà tươi thơm, cùng một chút gừng bào nhỏ tạo thêm vị cay nồng cho món salad ngọt ngào này. Chúc bạn ngon miệng! đọc thêm

Món lasagna truyền thống là một món ăn giàu calo, đậm đà hương vị, rất thích hợp cho các dịp lễ hội. Nhưng với công thức này, món ăn sẽ lành mạnh hơn và ít calo hơn – hoàn hảo cho bữa ăn hàng ngày và các dịp lễ mà không ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn. đọc thêm

• Mì ống nhồi nhân
• Nước sốt

Món ăn Ý này sẽ làm tăng thêm vẻ sang trọng cho bữa tối ngày lễ của bạn với vẻ ngoài tinh tế và hương vị tuyệt hảo. Những chiếc vỏ sò lớn được nhồi nấm và rau bina, sau đó nướng với hai loại sốt: sốt cà chua và sốt phô mai béo ngậy. Để làm món này... đọc thêm

Món thịt hầm tuyệt vời này có đầy đủ mọi thứ bạn cần để làm hài lòng cả gia đình: mì trứng dai ngon trong nước sốt kem chua, thịt bò xay trong nước sốt cà chua và rất nhiều phô mai tan chảy. Nước sốt kem chua có chứa phô mai tươi, nhưng ngay cả khi bạn không thích, đọc thêm

Món lasagna sang trọng và thịnh soạn này được làm với phần nhân thịt từ hỗn hợp thịt bò và thịt lợn xay, còn phần phô mai được làm từ phô mai tươi ít béo thay vì phô mai ricotta truyền thống. Luộc mì lasagna, và khi tất cả các nguyên liệu đã sẵn sàng, đọc thêm

Khó mà tìm được ai không yêu thích món lasagna Ý, một món hầm nhiều lớp với đầy ắp sốt thịt, rất nhiều phô mai, và tất nhiên là rất nhiều calo. Công thức này sẽ giúp món ăn ngon này trở nên lành mạnh hơn một chút, ít chất béo hơn, mà vẫn giữ nguyên hương vị thơm ngon... đọc thêm

• Vỏ sò
• Nước xốt

Vỏ mì luộc được nhồi nhân phô mai rồi nướng trong lò với nước sốt rau củ cho đến khi phô mai tan chảy. Để chuẩn bị, chọn những chiếc vỏ mì lớn nhất, luộc đến khi chín một nửa, rồi nhồi nhân phô mai làm từ đậu phụ vào bên trong. đọc thêm

Khác với bánh kếp truyền thống được chiên riêng lẻ, loại bánh kếp xốp này được nướng thành một chiếc bánh lớn. Điều này vô cùng tiện lợi: bạn không cần phải đứng cạnh bếp và lật bánh. Chỉ cần cắt thành nhiều miếng trước khi dùng. đọc thêm

Hãy làm một ly sinh tố thơm ngon và sảng khoái cho bữa sáng, giàu vitamin, vi chất dinh dưỡng có lợi, protein và chất xơ. Xay nhuyễn đào trong máy xay sinh tố với phô mai tươi ít béo, sữa ít béo, nước cốt chanh và một lượng nhỏ... đọc thêm

Hãy bày đầy bàn các loại rau củ ăn kèm với món thịt chính. Đó có thể là cà rốt bi, cần tây, củ cải và ớt chuông thái lát. Thêm chút hương vị đặc biệt cho nước sốt ranch bằng cách cho vào phần nước sốt bên dưới. đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp phô mai tươi ngọt ngào này được làm từ bánh quế nướng đông lạnh. Chúng được phủ lên trên bằng hỗn hợp kem phô mai, phô mai tươi và đường bột, khi đánh bông sẽ tạo thành lớp kem phô mai thơm ngon, cùng với mứt. đọc thêm

Để làm món chấm này, hãy dùng phô mai tươi ít béo (khoảng 2%) thay vì phô mai kem. Cho phô mai tươi và đậu trắng đóng hộp vào máy xay thực phẩm, xay nhuyễn, món khai vị sẽ có được kết cấu mềm mịn như nhung. A - đọc thêm

Bánh ngọt hình điếu xì gà Thổ Nhĩ Kỳ còn được gọi là böreki. Chúng có nhân phô mai và thảo mộc thơm ngon, được bọc trong nhiều lớp bột filo và nướng trong lò. Kết quả là một chiếc bánh hình điếu xì gà giòn tan, thơm ngon mà ai cũng sẽ thích. đọc thêm

• Bột
• Nhân khoai tây
• Nhân sữa đông

Placinte là loại bánh mì dẹt truyền thống của Moldova và Romania, được nhồi với nhiều loại nhân khác nhau. Chúng có hình dạng giống như những chiếc bánh tròn chiên. Thơm ngon, giòn tan, placinte có thể được dùng kèm với bất kỳ bữa ăn nào. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy

Sau khi nếm thử một miếng bánh phô mai sô cô la tinh tế này, khách của bạn thậm chí sẽ không đoán được rằng nó thân thiện với chế độ ăn kiêng. Mặc dù đã thay thế phần lớn phô mai kem bằng phô mai tươi 1% và sử dụng phô mai kem ít béo cho phần phô mai kem còn lại, đọc thêm

• Bánh quế
• Lớp phủ phô mai tươi
• Mứt trái cây

Bánh quế có một lịch sử lâu đời, phong phú. Phiên bản chính xác và ngày ra đời của công thức gốc vẫn chưa được biết, nhưng một số nguồn tin cho rằng người Hy Lạp và La Mã cổ đại đã rất yêu thích món ăn này. Tên gọi được sử dụng cho thấy nguồn gốc từ Đức: đọc thêm

Clafoutis dịch từ tiếng Pháp có nghĩa là "được lấp đầy". Món tráng miệng tuyệt vời này, rất được các bà nội trợ Pháp ưa chuộng, là một loại bánh nướng nhân anh đào. Kết cấu của nó giống như món soufflé mềm mịn, chủ yếu được làm từ... đọc thêm

Lasagna là một trong những món ăn Ý phổ biến nhất trên toàn thế giới. Mặc dù nguồn gốc của nó bắt nguồn từ La Mã cổ đại, nhưng hình thức hiện đại của món ăn này có từ thế kỷ 14. Món ăn này bao gồm nhiều lớp bột nướng, thịt băm, đọc thêm

Món paskha phô mai tươi ngon nhất được làm từ phô mai tươi tự làm tại nhà. Loại phô mai này có độ béo ngậy, mềm mịn và vị hơi chua. Tuy nhiên, phô mai tươi mua ở cửa hàng cũng được, nhưng hãy đảm bảo đó là phô mai tươi, tốt nhất là từ nhà sản xuất uy tín. Cách dùng: đọc thêm

Làm phô mai mozzarella tươi cần một chút luyện tập, nhưng một khi bạn đã thành thạo kỹ thuật này, đó sẽ là một trải nghiệm thực sự đáng giá. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Bánh kếp
• Đổ đầy
• Lớp men

Công thức từng bước kèm ảnh minh họa cách làm bánh kếp với phô mai tươi và nho khô. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Nhân anh đào:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Điểm mấu chốt của món ăn đơn giản này là thịt bò xay xào với các loại gia vị Ý. Món lasagna thịnh soạn của Paula Deen còn có các lớp hỗn hợp kem phô mai ricotta và Parmesan, cũng như sốt cà chua với các loại thảo mộc và... đọc thêm

Bánh phô mai nho là một món tráng miệng rất ngon và nhẹ, không cần chuẩn bị bột. đọc thêm

• Để làm bài kiểm tra:
• Phần nhân và kem:

Một loại bánh tart Pháp thơm ngon dành cho mùa hè-thu với lê chín mọng, hoàn hảo cho cả bữa ăn hàng ngày và những dịp lễ hội. đọc thêm

Công thức làm món dưa chuột cốc nhồi nhân kem phô mai cá hồi hun khói. đọc thêm

Công thức món thịt heo băm và bí ngòi hầm. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.