Thời gian: 2 giờ 5 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10

Hãy biến món thịt viên yêu thích của bạn thành một món ăn Đông Nam Á thơm ngon. Tất cả những gì bạn cần là nước cốt dừa, bột cà ri xanh và thật nhiều rau mùi tươi. Chỉ ba nguyên liệu thôi mà hương vị thì tuyệt vời! Hâm nóng thịt viên trong nước sốt cà ri dừa nhanh chóng và thưởng thức.

Thành phần:

• 1 cốc bột cà ri xanh
• 4 cốc sữa dừa
• 1,5 chén rau mùi tươi thái nhỏ
• 800-900 g thịt viên đã nấu chín (khoảng 60 viên).

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

thịt viên, sữa dừa, cà ri

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Cho hỗn hợp gia vị cà ri vào nồi nấu chậm, vặn nhỏ lửa và từ từ khuấy đều với nước cốt dừa và 1 chén rau mùi.
Bước 2
• Thêm thịt viên vào và đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt hơi sánh lại và thịt viên nóng đều, khoảng 1 đến 2 tiếng. Khi dọn ra, rắc phần rau mùi còn lại (1/2 chén) lên trên thịt viên.
Bước 3
• Để nấu món này trong nồi lớn, hãy đun nhỏ lửa, đậy nắp, cho đến khi nước sốt hơi sánh lại và thịt viên chín kỹ, khoảng 1 đến 1,5 giờ.

Số phiếu: 1