Sốt tiêu cho bít tết
Số phiếu: 3
Thời gian: 15 phút.
Sốt tiêu cho bít tết - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 4 quả ớt chuông đỏ nướng, bỏ cuống, hạt và thái nhỏ.
- 1/2 củ hành tây đỏ nhỏ, thái miếng lớn
- 4 tép tỏi, bóc vỏ
- 1/4 cốc giấm rượu vang đỏ
- 1 muỗng canh mật ong
- 1 muỗng canh mù tạt
- 1 muỗng canh tương ớt chipotle (ớt jalapeño hun khói)
- 1/2 cốc dầu canola hoặc dầu ô liu
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ớt ngọt, giấm rượu, Ớt chipotle trong sốt adobo, tương ớt, mù tạt, Mật ong
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong máy xay sinh tố, cho ớt chuông nướng, hành tây, tỏi, giấm rượu vang đỏ, mật ong, mù tạt, ớt chipotle, muối và tiêu đen vào xay đến khi hỗn hợp mịn. Vừa xay vừa từ từ cho dầu ăn vào và xay tiếp. Lọc nước sốt vào một cái bát.
- Lưu ý: Loại sốt tiêu cổ điển này rất ngon khi dùng kèm với rau củ nướng, thịt gà, cá và bít tết.
Ra2,5 muỗng canh
Thể loại:
Công thức tương tự
