Thạch cranberry không gelatin
Số phiếu: 5
Thời gian: 3 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Thạch cranberry không cần gelatin - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 500g (khoảng 4,5 cốc) quả nam việt quất, nếu đông lạnh thì rã đông.
- 2 quả cam
- 2 muỗng canh đường
- 1 thìa cà phê rau mùi xay
- Muối hạt
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani nguyên chất
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: nam việt quất, Vỏ cam, chiết xuất vani, rau mùi
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho quả nam việt quất vào nồi. Dùng dụng cụ gọt vỏ rau củ, gọt vỏ nửa quả cam thành những dải rộng; cho vào nồi cùng với nước ép của hai quả cam (khoảng 1/2 cốc).
Cho đường, rau mùi, một chút muối và 1 cốc nước vào. Đun sôi và nấu trên lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi quả mọng vỡ ra và nước sốt sánh lại, khoảng 15 đến 20 phút. - Nhấc khỏi bếp và bỏ vỏ cam; cho vani vào khuấy đều. Cho nam việt quất vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Lọc hỗn hợp qua rây mịn vào bát đựng, dùng thìa cao su khuấy đều. Cho vào tủ lạnh cho đến khi đông lại, ít nhất 3 tiếng. Bạn có thể đông lạnh thạch nam việt quất trong tối đa 2 tuần.
Thể loại:
Công thức tương tự
