Sốt BBQ
Số phiếu: 19
Thời gian: 1 giờ 20 phút.
Có lẽ điều tuyệt vời nhất của nước sốt barbecue đóng gói sẵn là độ sánh mịn của nó: mịn và hơi lỏng, nhưng vẫn đặc và đậm đà. Công thức nước sốt barbecue của Neely đã tính đến tất cả các yếu tố này. Hơn nữa, Patrick và Gina pha chế nó với hỗn hợp tương cà, một chút bột mù tạt và một chút nước sốt Worcestershire để đạt được độ sánh mịn và hương vị thơm ngon đúng chuẩn. Loại nước sốt này chính xác là như nó vốn có.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 muỗng canh tương cà
- 1 cốc nước
- 1/2 cốc giấm táo
- 5 muỗng canh đường nâu
- 5 muỗng canh đường
- 1/2 thìa cà phê tiêu đen xay
- 1/2 muỗng canh bột hành
- 1/2 muỗng canh hạt mù tạt xay
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- 1 muỗng canh nước sốt Worcestershire
Chúng tôi khuyên bạn nên
Công thức:
Cho tất cả các nguyên liệu vào một cái nồi cỡ vừa. Đun sôi, sau đó giảm lửa xuống mức thấp. Nấu không đậy nắp, khuấy thường xuyên, trong 1 giờ 15 phút.
Ra3,5 muỗng canh
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: Nước sốt Worcestershire, giấm táo, nước cốt chanh, đường nâu, sốt barbecue, bột hành tây, hạt mù tạt, tương cà
Thể loại:
Bộ sưu tập công thức nấu ăn
Công thức tương tự
